学校食堂服务承诺书

　　为了保障全校师生员工饮食、食品、卫生安全，服务育人，杜绝食物中毒事故的发生，本食堂向全体师生作出以下郑重承诺。

　　一、本着“诚信服务，学生至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为师生提供卫生可口的饭菜，保证吃饱吃好。

　　二、食品采购保证正规的采购渠道，使师生吃得放心；称米不短秤少两，饭菜不克扣数量。

　　三、保持个人卫生，生产、销售食品时，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，使用售货工具。每年进行一次身体健康检查和培训，持健康许可证上岗。

　　四、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具用餐后进行严格的洗刷和消毒。

　　五、严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，使同学们获得每日所需的能量，所售饭菜一律按学校的规定价刷卡销售。

　　六、保持室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境，使师生能放心就餐。

　　七、主动征求师生、家长的意见，虚心接受全体师生、家长的监督，努力改进工作，提高服务水平。

　　以上各条，本食堂保证做到，请全体师生、家长监督，如有违犯，甘愿按管理条例情节轻重处理。