【课前思考】什么是化学？化学研究的是什么？化学在我们生活中有什么作用【联系生活】化学就在我们身边，我们的衣、食、住、行都离不开化学。色泽鲜艳的衣服需要经过化学处理和印染；粮食的丰收需要化肥和农药的合理使用；我们住的房子需要水泥、钢筋、玻璃、塑料等化工产品建筑而成；汽车等交通工具需要汽油、柴油做燃料。化学在我们生活中的作用利用化学生产化肥和农药，以增加粮食产量利用化学合成药物以抑制细菌和病毒，保障人体健康利用化学开发新能源和新材料，改善人类的生存环境利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好【知识点讲解】化学的定义化学是一门在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。（1）化学研究的对象是物质，而不是物体。（物理研究的对象是物体以及物体的运动）（2）什么是物质？物质是指占有一定的空间、具有质量、具有特性的东西，例如：玻璃、木材。（3）什么是物体？由物质组成的，具有一定形状、大小和用途的东西，例如：玻璃窗户、玻璃杯、桌椅、船等。针对训练：1、下列不属于化学科学研究范畴的是（）A、物质的组成和结构B、物质的性质和变化C、物质的用途和制法D、物体的运动规律2、下列不属于化学科学研究范畴的是（）A、将废旧塑料变成汽车燃料B、研制新型航空材料C、研究地壳板块结构及运动规律D、研制新药3、化学已经渗透到社会发展的各个方面，在环境保护、能源开发利用、新材料研制、生命过程探索等领域中与化学科学发展密切相关的是（）A、只有①②③B、只有②③④C、只有①②④D、①②③④【2】化学发展简史（1）古代化学（对物质变化的探索阶段）学会使用火，烧制陶器和瓷器、冶金、火药、酿酒等。原子论（道尔顿）（2）近代化学分子学说（阿伏伽德罗）（物质研究的微观阶段）元素周期律（门捷列夫） /（3）现代化学（合成新物质阶段）①合成许多自然界原本不存在的物质，在能源、材料、医药、信息、环境和生命科学等研究中以及工农业生产中具有不可替代的重要作用。②“绿色化学”使化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。针对训练：1、下列有关化学发展简史的说法中正确的是（）A、道尔顿发现了元素周期律并编制出元素周期表B、原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础C、门捷列夫提出化学变化中原子会分解，分子不会分解D、门捷列夫提出了分子、原子的概念2、根据化学发展的实际情况，对下列顺序排列正确的是（）①原子论和分子学说的创立②“绿色化学”的提出③门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表④火的使用A、①②③④B、②①④③C、④①③②D、④①②③3、我们勤劳智慧的祖先在化学、化工方面有许多发明创造，包括下列选项中的（）①火药；②指南针；③造纸术；④印刷术；⑤制造铜器、铁器；⑥提出原子论和分子论；⑦发现元素周期表A、②④⑥B、①③④C、①③⑤D、④⑤⑦物质的变化化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。（1）观察化学实验的基本方法（三阶段）①变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、颜色等。②变化时：观察并记录物质的形态、颜色、能量变化等现象。如：蓝色硫酸铜溶液中滴入无色氢氧化钠溶液，生成蓝色沉淀。③变化后：记录生成物质的形态和颜色等装置图变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化前后有无新的物质生成/液态的水水沸腾产生气体，该气体预冷凝结成气体。液态的水无/蓝色的块状胆矾蓝色块状固体变成蓝色粉末蓝色粉末装的胆矾无装置图变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化前后有无新的物质生成/蓝色的硫酸铜溶液产生蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀有/颗粒状石灰石等产生大量气泡，石灰石逐渐变小，烧杯中澄清的石灰水变浑浊二氧化碳气体等有由上表可知：（1）水的沸腾：态→态→态（状态改变）（2）胆矾的研碎：状→状（形状改变）（3）胆矾+氢氧化钠氢氧化铜（4）石灰石+稀盐酸二氧化碳定义：没有生成其他物质的变化物理变化特征：没有新物质生成物质的变化伴随现象：物质的外形、状态发生改变定义：也叫化学反应，是有其他物质生成的变化化学变化特征：有新物质生成伴随现象：发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等针对训练：1、下列日常生活中的变化属于化学变化的是（）A、燃放烟花B、冰雪融化C、西瓜榨汁D、蔗糖溶解 2、加热某固体物质产生了气体，对于这一变化叙述正确的是（）A、一定是物理变化B、可能是物理变 |
