第一单元走进化学世界一、教学目标知识技能：1、理解化学变化、物理变化的概念，能区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。2、通过对蜡烛及其燃烧、人体吸入及呼出气体的有关成分实验操作的探究初步养成观察化学实验现象，准确客观地记录实验现象和数据，分析得出有价值的结论，养成良好的实验习惯。3、能识别常用化学仪器，了解其主要用途。掌握一些化学实验的基本操作方法，理解仪器的选择和操作的原理。过程与方法：通过本课的复习，对学生进行思维能力、分析能力、总结能力、表达能力的培养。情感、态度与价值观：1、激发学生热爱化学并渴望了解化学的情感，启发学生关注与化学有关的社会问题，感受化学与生活的密切联系。2、通过合作与交流，培养学生主动与他人合作的精神。二、教学重点与难点：教学重点：了解基本概念，知道概念的区别联系及运用；学习科学探究的过程和方法，并掌握化学实验基本操作。教学难点：物质的变化和性质的概念的理解；科学探究的过程和方法；对实验现象的正确描述等。三、教学方法：互动交流－回忆归纳－精讲精练相结合四、教学准备：1.单元训练和考点归纳；2.多媒体课件（选择使用）五、教学过程：六、教学过程教师活动学生活动设计意图【观看视频】播放厨房的视频。【过渡】化学课上我们就领略了化学使世界变得更加绚丽多彩。说明化学与我们的生活有着密切的联系。请同学们根据小明家的厨房这段视频说说你看到了哪些物理变化和化学变化？【学生讨论发言】物理变化：水的蒸、发醋的挥发等化学变化：煤气燃烧，食物变质等激发学生的学习兴趣，暗示化学与生活紧密联系。【复习归纳】一、物质的变化和性质物理变化化学变化概念外观特征举例区分依据联系物理性质化学性质概念实例确定注意：在变化语句中加“能”、“可以”、“易”、“会”、“具有”等字眼的，就了物质的性质。【过渡】小明在厨房中发现两瓶无色液体，瓶上没有标签，一瓶是白醋，一瓶是白酒。如何把它们区分开来呢？强调做这类题型的思路：方法：现象：结论：【补充】若有三种气体空气、氧气、二氧化碳如何鉴别它们？若再加入一种气体氮气（已知该气体无色、无味，能使燃着的木条熄灭）学生通过回忆，完成表格学生要通过给出的信息，归纳多种可行的方法。通过抢答，巩固旧知。让学生通过对信息的理解、分析、归纳得到正确的答案。培养学生的探究能力、分析能力、语言表达能力。引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论。培养学生的规范表达能力。二、化学实验基本操作及仪器的使用【过渡】小明想用厨房中的材料冲一杯糖水，他需要哪些材料呢？如果是实验室要配一杯糖水需要哪些仪器？认真回忆初中阶段常见的化学仪器的各种用途对各种仪器的作用，操作的正误要进行判断。如果操作有误会带来什么后果。让学生通过对信息的理解、加工、分析、归纳得到正确的答案。培养学生的探究能力、分析能力、语言表达能力。三、科学探究【过渡】小明在学校探究了蜡烛燃烧的产物之后，对厨房用的天然气燃烧后的产物是什么呢？产生了兴趣，让我们一起开始探究之旅吧。注意语言的组织，表达要到位。学生独立完成，之后交流答案对学生进行思维能力、分析能力、总结能力、表达能力的培养【总结】希望同学们对这单元的内容有了更深的理解和牢固的掌握。学生可提出疑问学生自我反省【布置作业】单元测试【典型例题讲解】例1.下列变化属于化学变化的是（）A.水加热后有气泡产生B.蜡受热熔化C.海水蒸发析出食盐晶体D.白糖加热变黑【分析】：根据物质的外形，状态有无变化，以及是否有某些现象发生，是可以作为区分物理变化和化学变化的参考，但最科学的办法是通过实验来检验它是否生成了其他的物质，例如本题的选项A和C从表面看好象有其他物质生成，A有气体放出，C有食盐产生，但它们都不是水发生了变化，而是溶解在水中的空气的逸出和食盐析出而已。选项B，蜡受热熔化，也只是状态变化，液态的蜡仍然是蜡，冷却后又成为固体蜡，本质未变，但选项D，白糖加热变黑，这种黑色物质已不是白糖，它既无甜味又不溶于水，已完全失去了白糖所具有的性质，它是炭所以这种变化属于化学变化。例2.在下列各物质的性质中，属于物理性质的是（）A.酒精可以燃烧B.白糖可溶于水C.生石灰遇水能生成熟石灰D.铁在潮湿空气中能生锈【分析】：“性质”与“变化”是既有区别又有联系的概念。比如：“木材能燃烧”是指木材具有这种化学性质（可燃烧）。“木材在燃烧”是指木材正在发生一种化学变化（燃烧），因此“变化”是物质性质的表现而“性质”是物质发生变化的根据。以上五种情况都是告诉我们这些物质“可以”怎样或“能”怎样这都是物质所具有的性质，而不是正在发生的现象。选项A，由于酒精燃烧时，酒精发生了变化转变成水和二氧化碳，产生了其他物质，同时发光发热，选项C，生石灰遇水时转变为熟石灰，同时产生大量的热量，生石灰发生了化学变化。选项D， |
