课题2 化学是一门以实验为的科学第1 对蜡烛及其燃烧的探究教学目标知识要点课标要求1. 化学实验与科学 探究了解科学探究的主要环节；理解探究的过程2. 观察描述实验现象学会观察实验现象的顺序、角度等法；学会 描述观察到的实验法教学过程情景导入 大家是否还记得《西游记》中太上老的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金 的作坊就是今天的化学实验室的前身。 化学是一门以实验为的科学，多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。合作探究 探究点一 化学实验与科学探究提出问题 化学是一门以实验为的科学。学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的步骤是怎样的呢？交流讨论 学生结合生活经验或实例讨论。 归纳总结 科学探究的一般步骤：（1）提出问题，(2)猜想与假设，（3）设计案，（4）进行实验，（5）收集证据，（6）解释与结论，（7）反思与评价，（8）表达与交流。知识拓展 科学探究的形式有多种 ，实验、调查、讨论等都是科学探究的形 式，进行科学探究不是一定都按科学探究的8个要素一步步进行，可根据实际的研究 内容 选择其中几个环节进行。探究点二 观察描述实验现象提出问题 在实验时，我们在实验前观察什么？实验的过程中观察什么？实验后又观察什么呢？观察到的这些实验现象，我们从哪些面去进行描述呢？交流讨论 讨论相关的原因。归纳总结 观察化学实验的内容实验前实验过程中实验后物质原来的颜色、气味、状态等物质状态和颜色的变化、发光、放热、产生沉淀和放出气体等生成物质的颜色、状态等学习化学实验的特点（1）关注物质的性质（如颜色、气味、状态、溶解性等）；（2）关注物质的变化（如发光、放热、生成气体、生成沉淀等）；（3）关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现象，得出结论。探究点三 .对蜡烛及其燃烧的探究探究实验 实验步骤实验现象解释和结论点燃前观察蜡烛颜色、状态、形状圆柱形，乳白色或红色等，有轻微气味蜡烛因加入颜料而呈现各种颜色从蜡烛上切下一块石蜡，放入水中不溶水并能浮在水面上石蜡质地较软，密度比水小，且难溶水燃烧过程中1.在空气中，点燃蜡烛，观察现象产生白色光亮火焰；蜡烛火焰闪烁摇晃，并有黑烟产生；火焰分三层蜡烛火焰由受气流影响而摇晃，黑烟是石蜡未充分燃烧的炭黑；燃烧火焰三层：焰心、内焰、外焰。2.取一根火柴梗，迅速平放在火焰中约1s-2s后取 |
