题姓名：____________ 班别：____________ 成绩：________一、选择题1．在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ） A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠2．下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）。A.脂肪、维生素 B.矿泉水、蛋白质 C.面、氨基酸 D.食盐、葡萄糖3．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（ ）A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少4．组成细胞的主要的无机物是（ ） A．水 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质5．人体内备用的能源物质是（ ） A.蛋白质 B．无机盐 C．脂肪 D．糖类6．患脚气病是由食物中缺乏（ ） A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D7.儿童缺钙可能会出现（ ） A．骨痛 B．佝偻病 C．骨质疏松症 D．地性甲状腺8．下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ） A．生吃新鲜水果 B．熟吃新鲜水果 C．高温烹调新鲜蔬菜 D．长期吃窖藏蔬菜9．被誉为“第七类营养素”的是（ ） A．蛋白质 B．维生素 C．萝素 D．膳食纤维10．下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A．胆汁 B．胃液 C．肠液 D．胰液11．淀粉在口腔中消化成（ ） A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．维生素 D．氨基酸12．医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（ ） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠13．下列做法中，正确的是（ ） A．少吃盐 B．不吃蔬菜 C．不吃早饭上学 D．不爱喝水，爱喝饮料14．下列做法中，未注意食品安全的是（ ） A．生产绿色食品 B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C．吃发芽的马铃薯 D．买肉时看肉是否是检疫合格的15. 正处发育时期的青少年，应多吃（ ）组食物。 A．含脂肪较多的食物 B．含糖量高的食物C．含蛋白质、磷、钙较多的食物 D．以上三项都是16. 小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用( ) A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D17. 俗话说：“盐是百味之”，下列做法不恰当的是（ ）A．要吃加碘盐 B．高血压患 |
