第五单元 第四章第二节 细菌生物学八年级上册第二节 细菌教学目标：1.描述细菌的主要特征。2.通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养式。3.通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同科学的发现是建立在精细的实验的上的观点。跟着科学家的思维走列文?虎克是怎样发现细菌的?列文虎克和他制造的能放大200～300倍的显微镜巴斯德的鹅颈瓶实验证明了什么？跟着科学家的思维走经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验结论：肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论?细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的.思考自然发生论细菌是自然产生的巴 斯 德细菌是由原来已经存在的细菌产生的推翻 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验上的从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识?思考巴斯德还有那些主要贡献？1.发现乳酸菌、酵母菌；2.提出巴氏消毒法； 3.防止手术感染的法 ——“微生物学之父”低热消毒也称巴氏消毒，是利用低100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，括见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60～95℃。多用鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72～95℃10～30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。电镜下头发上看到的细菌针尖上不同放大倍数的细菌 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大。请你观察这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。杆状螺旋状球状DNA细胞质细胞壁细胞膜荚膜（有些种类的细菌有）鞭毛（有些种类的细菌有）下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称请你观察请你归纳细菌的结构有什么特点？细菌 的结构基本结构细胞壁细胞膜细胞质DNA特殊结构鞭毛：使细菌能在 液体中运动荚膜：保护作用请你认真填结构名称, 并且比 较三者的不同请你观察下面两图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。细胞壁细胞膜细胞核液 泡细胞质叶绿体细胞膜细胞质细胞核植物细胞结构示意图动物细胞结构示意图请你认真填结构名称, 并且比 较三者的不同有 有有有没有有有有有有有DNA有叶绿体无叶绿体有的细菌有鞭毛和荚膜，但没有叶绿体请你推测，细菌的营养式是怎样的？细菌的生殖式是什么？请你判断细菌的生殖细菌的繁殖过程细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次.练习: 课本P61 计 |
