《细菌》一、教材分析 本章节，首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。 二、教学目标 知识与： 1、描述细菌的主要结构特征； 2、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养式； 3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。 过程与法： 1、通过阅读、分析，培养学生的阅读分析； 2、通过观察、比较，培养学生的观察和分析。情感态度价值观： 1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关； 2、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。 三、教学 细菌的形态；细菌的结构特征及营养式；细菌的生殖。 四、教学难点 巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。 五、安排1 六、教学法实验观察法；讨论法 七、教学手多媒体辅助教学法 八、教学过程一、情境导入 播放视频《丢丢的生活》后提出问题：丢丢为什么会肚子痛？是什么原因引起的？引起学生思考的兴趣。生答后，师再次设问：丢丢为什么会把细菌吃到肚子里去？细菌是什么样的？有什么特点呢？从而引入课题。 二、讲述新课 务一：了解细菌的发现过程 过渡：上节课我们已经了解到细菌的分布是很广泛的，我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？ （1）最先发现细菌的人是谁？ （2）谁推翻了细菌是自然发生一说？ （3）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？ （4）巴斯德通过实验得出了什么结论？ （5）巴斯德还有那些主要贡献？ 2、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在部分做上记号） （1）17世纪后叶，列文虎克，显微镜 （2）19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验 （3）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。 （4）证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。 （5）巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的法，由巴斯德在微生物学领域做出的出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。 3、师总结，课件显示： 第一阶：17世纪后叶——列文虎克——制 |
