粗盐中难溶性杂质的去除实验目的掌握溶解，过滤，蒸发等实验的操作技能。理解过滤法分离混合物的化学原理。体会过滤的原理，在生活生产等社会实际中的应用。制取精盐。教学重难点重点：过滤，蒸发实验操作及注意事项。玻璃棒的作用。难点：过滤，蒸发实验操作及注意事项仪器药品药品：粗盐，蒸馏水，器材：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，钥匙，漏斗，滤纸，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，研钵，火柴教法学法：讲授法，问答法，实验法，情境导入法。课时安排：一课时（40分钟）教学过程：1.教学环节导入：（提问）（1）展示一瓶粗盐和一瓶食盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶食盐的水溶液对比观察。回答:①固体食盐和粗盐的色泽有差异；②食盐水澄清透明的，粗盐的水溶液浑浊。讨论：1.将固体从液体中分离出来有哪些方法；如何从液体中得到溶质？2.怎样将粗盐中的不溶性杂志除去，如何从液体中得到精盐？结论：1.将固体从液体中分离出来的方法有：过滤，蒸馏等；从溶液中得到溶质的方法有：蒸发结晶，冷却热饱和溶液结晶。2.除去粗盐中的不溶性杂志可用过滤的方法；根据氯化钠的溶解的曲线可知要把氯化钠从溶液中分离出来，可采用蒸发结晶的方法。过渡：下面我们进行粗盐的提纯。2.实验步骤 溶解用托盘天平称取5克粗盐，用钥匙将该粗盐逐渐加入盛有10毫升的烧杯里,边加边用玻璃棒搅拌（起怎么作用？），一直加到粗盐不再溶解为止。观察到所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10毫升水中约溶解了多少克粗盐。 【思考】溶解操作应该注意什么？1、粗盐一次不宜加的太多，以免加多了溶解不了。2、溶解搅拌时，应控制玻璃棒，尽量不要碰烧杯壁2.过滤过滤操作要领：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低①滤纸边缘要低于漏斗边缘；②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘三靠：①过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边②烧杯口要紧靠在玻璃棒上；③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。3.蒸发【思考】蒸发操作应该注意什么？蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。.加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。.当蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热，利用余热使滤液蒸干。4、计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到指定的容器中。将提纯后的氯化钠与精盐作比较，并计算的产率。精盐产率=精盐质量溶解的粗盐质量×100%【思考】粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？三次使用玻璃棒的作用;①溶解，搅拌。加速溶解②过滤，引流，防止液体溅处③蒸发，搅拌，防止液体飞溅。问题与交流：1.制取精盐时，晒盐和煮盐的目的都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩。想一想：能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？本实验中采用的方法利用了氯化钠的那些性质？考虑到粗盐的来源，你判断这样提纯的盐是否为纯净物，并设计实验验证你的判断。板书设计实验8：粗盐中难溶性杂质的去除1.实验步骤：（1）溶解（2）.过滤（3）.蒸发（4）计算产率2.溶解操作应该注意什么？3.过滤操作要领哪些？4.蒸发操作应该注意什么？布置作业：认真写实验报告册教学反思提纯粗盐的实验操作，是初中一个综合性的实验操作，既结合了固体与液体的分离方法有考察了学生蒸发结晶的操作，在这节课中学生不仅感受粗盐提纯的过程而且在实验中认识了固体混合物除去不溶性杂志的方法。在课的最后通过计算精盐占粗盐的百分率复习物质的纯度。学生理解了通过过滤等方法能提高提高物质的纯度。但不能出去可溶性杂质，除去杂质的方法还有很多今后需要的学习的。还有这个实验过程中往往出现一些问题，如：有的称量时没放称量纸，有的过滤时撕破滤纸，有的漏斗下端没有紧靠烧杯内壁，有的蒸发到最后害怕液体飞溅不再搅拌，不敢熄灭酒精灯等等，这与实验次数过少与实验操作不熟练有很大关系，这些问题在巡视时需加以指导。在以后的教学中注意让学生多动手，本不要盲目的写结论，让学生自己通过感性认识提高到理性认识的阶段。本节课教学设计体现新课程的基本要求，突出知识背景，强调过程方法，体验探究乐趣，让学生学会交流与合作。布置作业：认真写实验报告册 |
