粗盐中难溶性杂质的去除大家好，今天我说课的题目是《粗盐中难溶性杂质的去除》，下面我将从以下几个方面来进行分析：一、知识链接《粗盐中难溶性杂质的去除》这个实验利用之前学习的天然水的净化中，关于溶解、过滤的操作方法，并结合溶液溶解度及蒸发结晶的知识，向学生介绍分离混合物的一般方法，使学生逐步学会分析和解决实验探究的问题，培养学生实验操作能力及对实验过程和实验结果的表达能力；也是继学习了氯化钠的性质、用途、存在及晒制之后对整个知识体系的进一步提升和拓展。二、实验目标根据化学课程标准，为了更好的体现要面向全体学生和促进学生全面发展的理念，我制定了如下教学目标：知识与能力：1、通过分析讨论，能设计出分离粗盐中难溶性杂质的方案。2、学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。过程与方法：通过体验过滤、蒸发的实验过程，学生归纳总结出混合物分离的一般方法。情感、态度与价值观：1、培养学生学习化学的积极性，使学生乐学、好学、充分调动学生学习的积极性。2、通过参与溶解、过滤、蒸发的实验过程，学生逐渐养成耐心、细致的学习习惯，并善于用所学化学知识解决实际问题。三、实验重难点根据课程标准要求并结合九年级学生的学情分析，制定了本课的重难点：重点：理解粗盐提纯的原理，并通过自主学习、合作学习、探究学习体验粗盐中难溶性杂质去除的过程。难点：对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项四、教学过程(一)创设情景明确任务课前播放《闪闪的红星》中潘冬子将盐运上山的视频，他巧妙地把盐化成水，躲过敌人的搜查，送给游击队；引出本节课研究的主题。课上教师出示:粗盐和食盐图片,学生观察:固体粗盐与食盐的外观差异。提出问题，如何除去粗盐中难溶性杂质，将粗盐转化为精盐？这是本节课的主要任务。从而带领学生进入探究过程。(二)自主学习，设计方案组织学生分成若干组，每组三人，小组讨论，得出方案（学生能够根据天然水的净化的知识，完成初步的实验方案）。并派小组代表汇报，最后教师小结，投影展示方案。分组讨论：①粗盐中有哪些杂质？②要除去粗盐中不溶性杂质，可采用什么方法？③除去粗盐中不溶性杂质，需要哪些步骤？④每个步骤都需要哪些仪器和用品？⑤每个步骤，应该注意哪些问题？实验原理：不溶性固体与可溶性固体分离采用溶解，过滤的方法。实验用品：药品：粗盐，水仪器：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，滤纸，剪刀，火柴，纸片实验步骤：1.溶解用量筒量取约10mL水倒入烧杯中。用托盘天平称取约5g粗盐。将称取的粗盐逐渐加入烧杯里的水中，并用玻璃棒不断搅拌，直至粗盐不再溶解为止,称量剩余的粗盐。2.过滤用滤纸和漏斗制一个过滤器。将烧杯中的液体沿玻璃棒倒入过滤器，进行过滤。若滤液仍浑浊，应再过滤一次。3.蒸发结晶将蒸发皿放到铁架台的铁圈上，把滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热，并用玻璃棒不断搅拌液体，待出现较多固体时停止加热。4.称量待蒸发皿中的固体冷却至室温后，称量所得固体质量。5.计算产率（三）合作交流，主动探究第一步溶解:巧设问题，为什么用10ml水对5克粗盐进行溶解，而不需要100ml水去溶解?（运用学生所学溶解度的知识解决实际问题）第二步过滤:小组合作完成过滤的实验操作（如图1），强调“一贴、二低、三靠”（巩固学生对过滤的操作实验技能）第三步蒸发:学生讨论蒸发所需仪器及课本上的注意事项，完成实验操作（如图2）。图1图2针对学生可能出现的疑问1、为什么用玻璃棒？玻璃棒的作用是什么？2、为什么有较多晶体析出时就停止加热？引导学生小组交流完成。第四步计算产率:引导学生预习课本，称量蒸发后所得的精盐，独立完成产率的计算。（四）、讨论交流，拓展升华1.分析造成实验误差的原因2.几次用到玻璃棒的作用3.制取粗盐时，晒盐的目的是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩。能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？4.经过我们提取后的食盐是我们的食用盐吗？为什么？（五）、课堂总结，自我评价1、通过“今天我知道了......我学会了......我还收获了.....”方式展开小组内自我评价，总结出本节课所学分离混合物的一般思路（确定混合物的成分、明确各成分的性质差异、选择适当的方法）；分离混合物的一般步骤（溶解、过滤、蒸发）及每个步骤应注意的问题等等知识点。2、回归课本回归生活继续引入《闪闪的红星》中的场景，利用我们所学的知识解释，影片中的潘冬子采用什么方法运盐进山？使整节课前后呼应。（六）、布置作业完成实验报告（包括：实验题目，实验目的，实验用品，实验步骤及问题讨论）五、教学反思本节课我运用“问题探究法”和“小组合作学习”，注重学生的主动学习过程。首先从学生的体验出发，提出问题，通过自主探究实验，充分调动了学生的积极性，使学生由知识的接受者变为知识的探究者、发现者，培养了学生的动手操作、分析解决问题的能力；也对学生进一步认识化学、化学来源生活起到了一定的作用。 |
