走进化学世界第一单元课题1物质的变化和性质琴一、温习绪言什么是化学化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。变化前观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。变化时发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后观察生成物的颜色、状态。你会观察实验吗？观察实验现象记录有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;实验1-4大理石白色固体滴加盐酸二氧化碳固体物质溶解、产生气泡CO2反应前的物质反应条件反应后的物质(生成物)现象二、课题1——物质的变化和性质（一）、物质的变化1、物理变化：没有生成其他物质的变化。水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化2、化学变化：生成其他物质的变化。木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。化学变化和物理变化1、物理变化⑴定义：⑵特征：⑶形式：⑷判断方法：没有生成其它物质的变化物质的形态发生了变化破碎、扩散、蒸发、凝固如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。2、化学变化⑴定义：⑵特征：⑶常伴随的现象：⑷判断方法：变化时都生成了其他物质生成了其它物质发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。此类现象可帮助我们判断 是否发生了化学变化分析蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化但融化的过程中却不一定燃烧物理变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是什么?判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意（二）、物质的性质1、物理性质不需要通过化学变化表现出的性质颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性……2、化学性质物质在化学变化中表现出的性质可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃……物理性质和化学性质一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。注意变化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质定义、特征、判断方法定义、特征、伴随现象判断方法定义、范围判断方法定义、范围判断方法三、小结下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。四、巩固练习—辨一辨1.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）A．发光发热B．生成沉淀或气体C．物质由黑色变红D．生成新物质2.下列变化中，属于物理变化的是（）A．家庭自制冰块B．馒头变馊C．糯米酿成酒D火柴燃烧3.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（?） A.木已成舟B.花香四溢C.火上浇油D.滴水成冰4.下列四种变化中，其中一种与其他三者有本质区别的是（）A.用篝火烧烤食物B.小麦磨成面粉C.金属生锈D.火腿腐败 DACB巩固练习2.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为何？（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2）铜在潮湿的空气中生成铜绿。（3）纸张燃烧。（4）瓷碗破碎。（5）铁生锈。（6）石蜡熔化。（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。3.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？拓展提升1.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（?）A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏2.下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气3.下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的一组是（）A．蜡烛燃烧；蜡烛熔化B．汽油挥发：汽油燃烧C．空气液化；液态空气汽化D．铁生锈；铁熔化成铁水4、现有下列一些物质的变化：A、樟脑球升华B |
