分子和原子【教学目标】1.知识与技能（1）认识物质的微粒性，知道构成物质的微粒有质量小、体积小、不断运动、有间隔等基本特征；知道分子、原子、离子等微小粒子是构成物质的微粒。（2）知道原子和分子的相同点、不同点及联系；能运用分子、原子的观点解释一些简单的生活和实验现象。（3）学会运用分子的观点来区别物理变化和化学变化、纯净物和混合物。2.过程与方法（1）能从常见的现象入手进行合理的想象和推理，充分发挥学生的空间想象力。（2）通过讨论分析能主动和他人进行交流，敢于表达自己的见解。3.情感、态度与价值观（1）增强学生对微观世界好奇心和求知欲，从探究中获得成功的喜悦，激发学习化学的兴趣。（2）激发对物质微粒的探究欲，建立"世界是物质的，物质是可分的"的辩证唯物主义物质观。（3）使学生在实验的探究、讨论中学会与别人交流、合作，增强协作精神。【教学重点】1.认识物质的微粒性，能用微粒的观点解释日常生活中的问题。2.从宏观现象来想象微观现象，形成分子、原子的概念。【教学难点】1.建立微观粒子运动的想象，体会它与宏观物体运动的不同点。2.如何培养学生的抽象思维能力，分析推理能力。【教学准备】1.教师用具：多媒体教学课件、品红溶液、水、烧杯。2.学生用具：三个相同的小烧杯、一个大烧杯、量筒、蒸馏水、酚酞试液、浓氨水、酒精、水。教学过程一、导入新课［创设问题情境］带一瓶香水走进教室，请学生根据日常生活经验思考下列问题：1.你们闻到香味了吗？为什么闻得到？2.盛放在敞口容器里的水，在常温下会逐渐减少，如果受热会减少得更快，这是为什么?3.为什么走到花园或酒店的附近，往往会闻到花或酒的香气?4.湿衣服为什么会变干?而且夏天要干得快些？5.糖块放在水里，会逐渐消失，而水却有了甜味，这是什么原因?教师引导学生思考、讨论［教师］其实，这些问题在很久以前就引起了一些学者的探究兴趣，他们经过反复的实验和探究，提出了物质都是由不连续的微小粒子组成的设想。并用这一设想来解释上述问题。那么，事实是不是如此呢?这些微小粒子到底是什么呢?科学事实证明，这些微小粒子就是我们本课题将要学习的分子和原子。二、推进新课1.分子的特点［过渡］本节课我们先来学习第一个问题：分子的特点。［演示］向盛有水的小烧杯中加入少量品红，静置，观察发生的现象。［注意］品红的量一定要少。品红的扩散现象极易观察，但从放入水中到扩散均匀需时间较长。可以留一两份让学生在课外继续观察。用温水做这个实验，时间可缩短。［现象］品红在水中迅速扩散，但较长时间后才扩散均匀。［提问］为什么品红能在水中扩散呢？(提示学生用科学家提出的设想来解释)［提问］我们用肉眼可以看见分子吗?［回答］不可以。［提问］用普通的显微镜能观察到分子吗?［回答］也不可以。［提问］那怎么样才能看见分子呢?［回答］必须用非常先进的科学仪器。如刚才照片中提到的扫描隧道显微镜。［讲解］用肉眼和普通的显微镜都不能观察到分子，必须用比较先进的电子显微镜才能观察到，可见分子是一种非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比，就好像拿乒乓球跟地球相比一样。分子尽管很小，也有一定的质量和体积。例如：1个水分子的质量约为3×10-26kg，一滴水中大约有1.67×1021个水分子(以20滴水为1mL计算)。这个数字有多大呢?如果１０亿人来数一滴水里的水分子。每人每分钟数100个，日夜不停，需要数3万多年才能数完。可见分子的一个显著特点是：质量很小，体积很小。［过渡］你想知道更多的有关分子的知识吗?那么，就请大家按以下建议进行实验。［活动与探究］(可用多媒体打出探究内容和步骤)已知酚酞和氨气都是由分子构成的物质，它们溶于水可分别得到酚酞溶液和氨水。①向盛有约20mL蒸馏水的小烧杯A中加入5~6滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。②从烧杯A中取少量溶液量于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。③另取一个小烧杯B，加入约5mL浓氨水。用一个大烧杯或少水槽罩住A、B两个小烧杯（如图）。观察几分钟，有什么现象发生？你能解释这一现象吗？［学生活动，教师巡视］［实验①的结论］溶液为无色。说明：酚酞本身是一种无色溶液。把酚酞加入蒸馏水中．只是对酚酞进行了稀释，所以溶液仍为无色。［实验②的结论］溶液颜色由无色变为红色。说明：酚酞是一种酸碱指示剂，遇酸不变色，遇碱显红色。浓氨水显碱性，所以溶液颜色由无色变为红色。［实验③的结论］烧杯A中的酚酞溶液由无色变为红色。［提问］出现这种现象的原因是什么呢?［回答］分子的运动。B中的氨分子运动到了烧杯A中的酚酞分子中，所以A溶液变为红色。［教师］这位同学的回答十分准确。其实利用他刚才所说的分子运动的观点也可以解释我们本节课开始提出的几个问题。请同学回答。［总结］以上这些问题都说明了分子的同一个特点——处于永恒运动之中。这也是物理上讲过的“世界是运动的”“运动是永恒的，而静止是相对的”。［提问］我们知道，物质存在固态、液态、气态三种状态，物质都有热胀冷缩的现象，你能解释这是为什么吗？［学生讨论交流］［过渡］为了解释这个问题 |
