汽化和液化实验1：在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。固态液态气态液态和气态之间能否进行相互转化呢？物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。气球膨胀气球收缩一、汽化和液化的概念汽化：物质从液态变为气态的过程（化气）液化：物质从气态变为液态的过程（化液）汽化分为两类：蒸发和沸腾二、沸腾1、概念：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出2、探究水沸腾时温度变化的特点1．实验目的：观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。2．实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。3、记录数据（从90℃开始计时）沸腾前沸腾时4、分析数据和图像得出探究结论结论：液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热（1）温度变化（2）气泡变化1、沸腾前：温度不断上升烧杯底部有少量气泡产生，并且温度越高，气泡越多；气泡在上升过程中逐渐变小，直至消失；（水蒸气遇冷液化）2、沸腾时：温度保持不变烧杯底部有大量气泡产生；气泡在上升过程中迅速变大，到水面处破裂放出里面的水蒸气（液面内部和表面剧烈汽化）3、停止加热，沸腾停止（沸腾需要吸热）（5）“二”注意1、如何缩短加热时间？（1）水适当少些（不能太少——玻璃泡不能浸没在水中）（2）提高水的初温（采用80℃左右的热水）（3）加盖子2、为什么水的沸点不是100℃？（1）当地的气压不是标准大气压（2）忘记在纸盖上打孔（3）温度计没有校准3、沸点：液体沸腾时的温度。从沸点表查出下列物质的沸点水银：酒精：液态氮：液态铁：2750℃357℃78℃－196℃二、蒸发1．概念：液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象2.影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积、空气流动速度现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：3、液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用（蒸发吸热致冷）例2、在温度计的玻璃泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？例1、把酒精抹在手背上，洗完澡后，都感觉凉，为什么？河面上的白雾叶子上的露珠三、液化1.现象2、实验热水蒸气遇冷液化成小水珠（热一侧）仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？（白气——小水珠）3、现象4、液化的两种方法降温加压（压缩体积）小结：1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热；2．液化是气态变为液态的过程，液化放热；3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用；4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点；5．液化有两种方法：降温和压缩体积。谢谢 |
