课题汽化和液化时间学习目标：1.了解什么是汽化和液化，理解液化是汽化的逆过程；知道汽化吸热和液化放热；/2.通过实验/探究水的沸腾，了解沸腾现象；了解液体沸腾时的温度特点；3.通过实验探究知道影响蒸发快慢的因素；了解蒸发的作用；4.能解释生活和自然界中的一些现象；教学重难点：教学重点：通过探究水的沸腾实验，理解液体沸点的特点。培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。教学难点：指导学生通过实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中的蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。利用“温度-时间”图像来处理实验的数据。教学器材准备：水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计/、酒精灯、石棉网、纸盖。教学过程设计教学环节教学内容教学策略预设时间引入新课老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。新课讲授知识点一、沸腾活动1：课文里的“想想做做”，教师先演示：用一塑料袋装一些酒精，把塑料袋放入热水中，塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣，然后让学生动手实验，学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起，从热水中拿出塑料袋，过一会，塑料袋瘪了，袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了？”、“为什么塑料袋会鼓起来？”、“酒精为什么会失而复得？”等一系列的疑问，从而引出汽化和液化的概念。活动2：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，采用探究物理问题所经常采用的方法：：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象？（由于烧开水是我们生活中常做的事，因此同学们可以说出较多的沸腾时的现象）：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜/想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯（加热）、加盖烧杯（盛水、防止热散失）、铁架台（支撑烧杯）、温度计（测水温）、石棉/网（烧杯受热均匀）。：学生在进行实验时，学会了分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，且温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。时间/min时间/min温度/℃气泡变化情况：将实验数据进行处理，作出温度随时间的变化图象（如下图）。收集同学们填在表格的数据，进行分析说明，使同学们较好地了解沸腾的特点，知道了沸腾的条件。：让学生回顾自己的操作，评估探究的各个环节/，你认为这些探究还有哪些不足和疏漏的地方，请提出来，最好能说出改进的措施本实验使用的学生温度计因为质量问题，以及本地的大气压影响使测出水的沸点不是100℃，可结合小数据括号中的/“在标准大气压下”作简单说明。/：由于有许多探究活动不是一个人能完成的，需要同学们之间的相互配合，促使同学们之间要懂得/相互合作，在交流过程不知不觉使同学们之间形成一种默契配合，关系融洽的友好气氛。活动3：“纸锅烧水”，它的实验现象出乎学生意料，可以很好地说明由于水的蒸发吸热，/使纸的温度低于着火点，纸锅也能够烧开水。知识点二、蒸发活动4：课文里的“想想做做”，1．把酒精擦在手背上，让学生手背感觉到“凉”而亲身体验蒸发吸热的效果。2．用沾了酒精的棉花包在温度计的玻璃泡，并用扇子扇，让学生看到温度的降低而感受到的蒸发吸热过程，致使液/体和它/依附的物体温度下降，有蒸发致冷的效果。知识点三、液化活动5：再一次重复活动，让学生观察什么是液化，如何使气体液化，体会液化的一种途径──温度“降到足够低”的含义，而利用压缩体积进行液化这种方式学生不熟悉，/可以举液化石油气的例子，还可以让学生自己找例子。活动6：指导学生阅读“STS电冰箱”的内容，让学生逐步习惯用所学的知识认识生活，解释实际问题，利用已有的知识去学习和掌握新的知识，注/意科学、技术、社会的关系。板书设计：3.3汽化和液化汽化：沸腾：①条件：②现象：③特点：蒸发：影响蒸发快慢的因素：二、液化：液化的两种方法：作业布置：教学反思及作业反馈：存在问题：解决办法： |
