教学目标一知识与技能1、知道什么是汽化和液化。2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。3、了解蒸发现象，知道影响蒸发快慢的因素。4、知道汽化吸热，液化放热。二过程与方法1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。3、通过观察实验知道使气体液化的两种方法。三情感态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。教学重点通过探究活动了解液体沸腾时的特征和影响蒸发快慢的因素。教学难点指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。教学准备多媒体课件、烧杯、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、硬纸板、玻璃、酒精、水教学过程教师活动学生活动设计意图复习提问导入新课进行新课一汽化二沸腾三蒸发小结巩固练习布置作业1、熔化和凝固的概念及吸放热情况？2、晶体熔化的条件？用酒精在黑板上写几个字，过一会儿字就不见了。酒精到哪里去了？汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。举出日常生活中常见的汽化现象？在学生举出的现象中进行分类，引出汽化的两种方式：蒸发和沸腾。探究水的沸腾的实验讨论1水的沸腾现象是剧烈的还是平和的，汽化在那些部位发生？讨论2沸腾前后水的温度变化情况如何？讨论3水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是否继续进行，说明什么？沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：各种液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。问题：沸腾的条件？1、达到沸点2、吸热问题：我们平时如何晒衣服呢？蒸发：在任何温度下而且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。探究影响蒸发快慢的因素实验讨论1衣服放在阳光下还是放在阴凉处？讨论2衣服摊开晾还是堆起堆晾？讨论3衣服放在屋内还是放在外面通风处？影响蒸发快慢的因素（1）液体表面的温度（2）液体的表面积（3）液体表面上的空气流动速度活动：用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化?手感觉如何？液体在蒸发过程中吸热。问题：说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。列出练习题。比较蒸发和沸腾的异同点。思考、回答观察现象，思考问题根据熔化和凝固的概念总结出汽化的概念思考、回答观察实验，讨论交流回答讨论的结果，总结沸腾和沸点的概念了解沸点与大气压强等因素有关。根据熔化的条件，归纳总结出沸腾的条件通过日常生活中的常见汽化现象，了解汽化的另一种方式：蒸发学生思考，学生代表回答实验结果，总结出影响蒸发快慢的因素。通过手的感觉，理解蒸发吸热。学生概括总结本节课所学的内容。阅读并回答问题。整理所学内容，对蒸发和沸腾进一步的了解。巩固复习所学的内容为本节内容做好铺垫。创设情境，引入新课通过探究实验知道水沸腾过程的特点和沸腾的条件以及沸点的概念．通过演示实验和实例分析，知道蒸发的特点以及影响蒸发快慢的因素和蒸发过程中需要吸热在学生归纳、表达的基础上，教师进行总结、拓展．巩固练习，应用所学内容。培养学生归纳总结的能力。板书设计第三节汽化和液化一汽化汽化：物质从液态变成气态的过程汽化的两种方式：蒸发和沸腾二沸腾沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：各种液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热三蒸发蒸发：在任何温度下而且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素（1）液体表面的温度（2）液体的表面积（3）液体表面上的空气流动速度 |
