教学目标一、知识与技能1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。2．了解沸腾现象，知道什么是沸点以及沸腾的条件。3．知道蒸发可以制冷。二、过程与方法1．观察沸腾现象知道沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。三、情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。教学重、难点教学重点：沸腾、蒸发的特点及影响蒸发快慢的因素。指导学生在实验过程中认真观察现象并及时总结，研究影响蒸发快慢的因素时，可以采用讨论使湿衣服尽快变干的方法进行分析总结。教学难点：利用蒸发、沸腾的特点解释生活中的现象。通过多媒体展示一些生活情景，根据蒸发、沸腾的特点进行解释，明确这些现象的产生原因。教学过程一、引入新课老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板上写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。二、进行新课活动1：让学生阅读教材里的“想想做做”，教师先演示：用塑料袋装一些酒精，把塑料袋放入热水中，塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣，然后让学生动手实验，学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起，从热水中拿出塑料袋，过一会儿，塑料袋瘪了，袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了？”“为什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”等一系列的疑问，从而引出汽化和液化的概念。活动2：“探究水沸腾时温度变化的特点”这个探究活动是本节的重点，采用探究物理问题所经常采用的方法：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象？（由于烧开水是我们生活中常做的事，因此同学们可以说出较多的沸腾时的现象）沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯（加热）、加盖烧杯（盛水、防止热散失）、铁架台（支撑烧杯）、温度计（测水温）、石棉网（烧杯受热均匀）。学生在进行实验时，学会了分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，且温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。时间/min温度/℃气泡变化情况：将实验数据进行处理，作出温度随时间变化的图像。收集同学们填在表格的数据，进行分析说明，使同学们较好地了解沸腾的特点，知道了沸腾的条件。让学生回顾自己的操作，评估探究的各个环节。由于有许多探究活动不是一个人能完成的，需要同学们之间的相互配合，让学生懂得相互合作，在交流过程中不知不觉使同学们之间形成一种默契配合，关系融洽的友好气氛。活动3：“纸锅烧水”，它的实验现象出乎学生意料，可以很好地说明由于水的蒸发吸热，使纸的温度低于着火点，纸锅也能够烧开水。活动4：课文里的“想想做做”，1．把酒精擦在手背上，让学生手背感觉到“凉”而亲身体验蒸发吸热的效果。2．把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，让学生看到温度的降低而感受到的蒸发吸热过程，致使液体和它依附的物体温度下降，有蒸发制冷的效果。活动5：再一次重复活动，让学生观察什么是液化，如何使气体液化，体会液化的一种途径──温度“降到足够低”的含义，而利用压缩体积进行液化这种方式学生不熟悉，可以举液化石油气的例子，还可以让学生自己找例子。活动6：指导学生阅读教材第62页“电冰箱与臭氧层”的内容，让学生逐步习惯用所学的知识认识生活，解释实际问题，利用已有的知识去学习和掌握新的知识，注意科学、技术、社会的关系。三、课堂小结通过这节课你学到了什么？学生回答或与同学们进行交流，老师恰当总结。 |
