第二章人体的营养一、选择题1.下列不属于三大营养物质的是（）A.糖类B.维生素C.脂肪D.蛋白质2.以下器官中，不属于消化腺的是（）A.唾液腺B.胰腺C.小肠D.肝脏3.以下物质中不是小分子物质的是（）A.葡萄糖B.氨基酸C.麦芽糖D.甘油4.小明在跑步比赛中晕倒，应及时给他吃（）A.鸡蛋B.水果糖C.辣条D.食盐5.以下不是水的重要性的是（）A.细胞的组成成分B.对物质运输有重要作用C.对体温调节有重要作用D.血红蛋白的组成部分6.以下器官中，不属于消化道的是（）A.食道B.咽C.大肠D.肝脏7.在本书中的酶指的都是（）A.脂肪B.蛋白质C.无机盐D.糖类8.每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（）A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类 C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类9.小明的妈妈因匕首割伤，吃什么利于伤口愈合（）A.鸡蛋B.面包C.胡萝卜D.香蕉10.某船队航行半年后，船员出现了牙龈出血，皮肤渗血等症状，你认为原因是（）A.受到某生物攻击B.缺少脂肪的摄取C.缺少蛋白质的摄取D.缺少维生素C的摄取11.阅读此图下列叙述正确的是（）/A.④是大肠B.②没有消化功能C.食物流经①D.②既可以进行物理消化也可以进行化学消化12.山东有一位无肠男，靠滴注营养液为生，营养液中不含有哪个成分（）A.脂肪B.甘油C.氨基酸D.葡萄糖13.小明一到晚上就看不见东西，吃什么可以治疗此症状？（）A.胡萝卜B.牛排C.西红柿D.鸡蛋14.下面对人体的消化和吸收的叙述中，不合理的是（）A.消化系统由消化腺消化道组成B.胃可以吸收所有营养物质C.小肠是消化吸收的主要场所D.食道几乎无消化功能15.以下特点不是小肠适于消化吸收功能的是（）A.小肠内表面有大量环形皱襞，环形皱襞内有小肠绒毛B.内含有多种消化液C.血管管壁薄，绒毛中有丰富的毛细血管D.食物会在小肠中长时间存留二、填空题16.阅读此图回答问题/（1）小明今天中午，吃了一份蛋炒饭和一份炒腊肉，他缺少此宝塔中的第_______层和第______层食物。（2）请为小明设计一份合理的食谱17.阅读此图回答问题/（1）请说出图中字母代表的器官，A_______B_______C_______D_______（2）请说出图中字母代表的营养物质，x_______y_______z_______（3）为什么营养物质在D内都被消化？三、简答题18.小明因病切除小肠，靠滴注营养液生活，营养液中有哪些营养物质？19.小肠有那些结构特点与小肠的消化吸收功能相适应？20.小明被人打伤，住进了医院，作为营养师的你，请给他做一份利于伤口愈合的食谱。生物第四单元第二章人体的营养基础练习题参考答案一、选择题1-5、BCCBD6-10、DBCAD11-15、DAABD二、填空题16、（1）二四（2）米饭、炒青菜、鱼头豆腐汤17、（1）口腔食道胃小肠（2）糖类蛋白质脂肪（3）小肠中来自于胰腺的胰液及肠腺的肠液，有很多消化液，能够有助于分解食物三、简答题18、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素19、因为小肠长约5-6米，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养的面积；小肠中有很多消化液，能够分解食物20、米饭、鸡蛋、瘦肉、鱼汤 |
