课题1 物质的变化和性质（第1课时）第一单元 走进化学世界一、导入新课二、化学变化和物理变化实验1-1（1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录发生的现象。液态水试管口有水雾产生，玻璃片上冷凝成水珠液态水变化后无新物质生成二、化学变化和物理变化实验1-1（2）取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。蓝色块状的胆矾胆矾由块状变为粉末状蓝色粉末状的胆矾变化后无新物质生成二、化学变化和物理变化【思考】两个实验中物质变化有什么共同特征？是否有新物质生成？二、化学变化和物理变化实验1-1（3）在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。蓝色的胆矾溶液产生蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀变化后有新物质生成二、化学变化和物理变化实验1-1（4）在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。石灰石等石灰石表面有气泡产生，石灰石逐渐变小；澄清石灰水变浑浊二氧化碳等变化后有新物质生成二、化学变化和物理变化【思考】两个实验中物质变化有什么共同特征？是否有新物质生成？1.有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。2.常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。二、化学变化和物理变化发光、放热产生气体产生沉淀此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件（充分条件：是否有其他物质生成）。二、化学变化和物理变化【思考】在日常生活中我们常看到蜡烛燃烧，思考：蜡烛燃烧是什么变化？蜡烛燃烧过程中伴随有蜡烛熔化，那么蜡烛燃烧是什么变化呢？蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变化同时发生【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！二、化学变化和物理变化【归纳】物理变化和化学变化的比较化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化状态放热是否没有有形状发光三、课堂练习【练习】判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？①玻璃打碎；②木材燃烧；③水结冰；④铜生锈；⑤酒精挥发；⑥铁变成“铁水”；⑦人体的呼吸作用；⑧植物的光合作用；⑨电灯通电发光；⑩食物腐败；?海水晒盐；?蔗糖溶解；?樟脑丸的消失；?水果榨果汁；?牛奶变酸物理变化：化学变化：①③⑤⑥⑨????②④⑦⑧⑩?三、课堂练习1.下列变化有一种变化与其它三种变化 |
