2、英国科学家 和意大利物理学家、化 学家 创立了 ， 奠定了近代化学的基础。3、俄国化学家 发现了元素周期律， 并编制了 ，使化学有规律可循。1、化学是在 、 层次上研究物质的 、 、 以及 的科学。 4、我国古代四大发明中，其中 和 是 我国古代劳动人民在化学方面的重大贡献。性质组成结构变化规律道尔顿阿伏加德罗原子论和分子学说门捷列夫造纸制火药绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩元素周期表原子分子课题1 物质的变化与性质第一单元 走进化学世界操作：①把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。②在试管底部小心加热到水沸腾。③把一块洁净玻璃片移近试管口。图1-1 水的沸腾【实验1-1（1）】一、物理变化和化学变化试管铁架台酒精灯实验记录实验序号变化前 的物质变化时发生的 现象变化后的物质变化后有无 新物质生成沸腾产生的水蒸气遇冷又变为液体无【实验1-1（2）】操作：取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾） 放入研钵内，用研杵研碎。图1-2 胆矾的研碎硫酸铜晶体研钵研杵药匙实验记录实验序号变化前 的物质变化时发生的 现象变化后的物质变化后有无 新物质生成沸腾产生的水蒸气遇冷又变为液体无由块状变粉末状无实验(1) 和 (2) 有什么共同特点？一、化学变化和物理变化1、物理变化：⑴ 定义：⑵ 特征：没有生成其他物质的变化物质的形状或状态发生了变化生活中物理变化的例子: 瓷器破碎 车胎爆裂汽油挥发 石蜡熔化电灯泡发光发热 水分蒸发 木材制成课桌 衣橱中的卫生球逐渐消失等【实验1-1（3）】操作：① 在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。②再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。烧杯实验记录实验序号变化前 的物质变化时发生的 现象变化后的物质变化后有无 新物质生成沸腾产生的水蒸气遇冷又变为液体无由块状变粉末状无产生蓝色沉淀有【实验1-1（4）】操作：①把少量石灰石(或大理石) 放在干燥的试管里。②向其中加入适量稀盐酸，用带导管的橡皮塞塞 紧试管口，使弯管另一端伸入盛有澄清石灰水的 烧杯里。试 管铁架台烧杯导管澄清石灰水实验记录实验序号变化前 的物质变化时发生的 现象变化后的物质变化后有无 新物质生成沸腾产生的水蒸气遇冷又变为液体无由块状变粉末状无产生蓝色沉淀有 产生气泡，有实验(3) 和 (4) 有什 |
