物质的性质与变化的教学设计一、教学目标 （一）、知识与技能：1. 学会区分物理变化与化学变化。2. 了解物质具有两种性质：物理性质和化学性质，初步形成对物质变化和性质的兴趣。（二）、过程与方法：1、通过对实验现象的观察及描述，总结物理变化及物理性质的概念。2、通过类比的手法总结化学变化及化学性质的概念。（三）情感态度价值观：1、通过实验现象的描述，培养学生观察描述的能力。2、通过对物理性质、化学性质、物理变化、物理变化的概念的概括，学会应用类比的手法。 二、教学重点、难点教学重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。 教学难点：化学变化的特征是有新物质的生成。三、教学过程【教学情境】我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。【教师活动】由教师演示蜡烛燃烧的实验，请学生们观察现象，并在实验结束后请同学总结实验现象。【学生活动】观察并记录实验现象，待到实验结束后总结实验现象。【教师讲述】1.取一段蜡烛，可以观察到外表呈乳白色、圆柱状、固态。2.点燃蜡烛，可以观察到火焰分三层，外层最明亮，内层最暗。3.在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，可以观察到烧杯内壁有水珠、4.向上述烧杯中加入少量澄清石灰水，震荡，可以看到澄清石灰水变浑浊。5.去一小段粗玻璃管，置于火焰中，可以从蜡烛火焰中引出一缕“白烟”，说明火焰中存在着石蜡的蒸气。6.吹灭蜡烛瞬间，可以看到“白烟”。蜡烛熄灭后，随着温度的降低，液态石蜡重新凝固。在上面的实验中，石蜡受热融化，由固态变成液态。随温度的降低，液态石蜡又重新变为固态。那么像这种没有新物质生成的变化称为物理变化。【教师活动】/实验表明，石蜡在空气中燃烧，在发光、发热的同时生成了二氧化碳和水蒸气。那么，仿照上面物理变化的概念，同学们能总结出化学变化的概念吗？【学生活动】通过思考，同学回答自己总结的化学变化的概念。【教师讲述】有物质生成的变化称为化学变化。【学生活动】练习：判断下列变化是属于物理变化还是化学变化1.水的三态变化2.汽油的挥发3.煤油的燃烧4.氯化氢和氨气混合，产生白烟【教学情境】上面我们学了物理变化、化学变化，那么下面我们就一起再来学一对新的名词，物理性质和化学性质。那么什么叫物理性质和化学性质呢？【教师讲述】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学 |
