固液熔化（吸热）凝固（放热）三 汽化和液化（一）汽化： 汽化的两种式：物质从液态变成气态的过程。蒸发和沸腾水的沸腾探究实验 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？提出问题实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.观察现象:1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？实验数据处理沸腾的条件有两个： 1、温度达到沸点； 2、继续吸收热量。（这两个条件缺一不可）2.液体在沸腾时要 ，但温度 ，这个温度叫做 ．实验结论:1.沸腾是在液体 同时进行的 的 现象.表面和内部剧烈汽化不变沸点吸热思考题“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒？？？水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃１． 下在 发生的缓慢的 现象。蒸发温度汽化液体表面影响蒸发快慢的因素: 1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体表面空气流动的速度注意:控制变量法2、我们一起实验！设计实验验证： 液体蒸发时温度降低在温度计的液泡上沾少酒精观察温度计示数变化蒸发有降温致冷的作用在大热天，狗会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？洒水车在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉．蒸发和沸腾的异同比较这是什么？你知道它是怎么形成的吗？你知道它们是怎么形成的吗？观察与思考1、圆底烧瓶内水发生什么现象？2、金属板上发生了什么现象？3、下面的烧杯内有什么现象？说明了什么？4、导管口的“白气”是水蒸气吗？同学们回家可以这样实验！ 一定注意不要被烫伤哦！二、液化1概念：物质由气态变为液体的过程2特点：气体液化时放出热量3法：A.降低温度可以气体液化想一想：这是为什么？试解释。 用注射器吸进一些液态乙醚，然后用橡皮塞堵住注射口，先向外拉动活塞，则会发现液态乙醚汽化成蒸气而看不见了,再推压活塞,则注射器中又出现了液态乙醚,这是采用压缩体积的法使气体液化的.B、压缩体积 也可使气体液化汽化式蒸发沸腾温度表面积空气流动影响因素蒸发吸热汽化液化小 结（致冷） 液化放热液化 |
