三、 汽化和液化固液熔化（吸热）凝固（放热）提出问题：为什么烧开水时间久了水会越来 越少？水水蒸气思考1.你知道日生活中有哪些汽化现象？2.汽化需要放热还是吸热？汽化吸热3.汽化有哪几种形式？沸腾和蒸发水的沸腾探究实验 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？提出问题实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.观察现象:1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加 热，是不是温度越来越高？1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。 2.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。实验数据处理2.水在沸腾时 ，这个温度叫做 ．在1标准大气压下，水的沸点是 ℃ 实验结论:1.沸腾是在 发生在液体 同时进行的 的 现象.表面和内部剧烈汽化温度不变沸点一定温度下1003.沸腾的条件是：（1）温度达到沸点（2）要继续吸热蒸发1.定义：在温度下只发生在液体表面 的一种缓慢的汽化现象。2.蒸发吸热，有降温制冷的作用。思考： 沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？蒸发和沸腾的异同比较达到一定温度液体表面和内部同时进行剧烈温度液体表面缓慢 都是汽化现象 都需要吸热（1）液体温度的高低3.影响液体蒸发快慢的因素：（2）液体表面积的大小（3）液体表面空气流动的快慢思考：加快液体蒸发的法有哪些？（1）的液体的温度。（2）增大液体的表面积。（3）加快液体表面空气流动。在大热天，狗会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？洒水车在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉．思考：烧开水时，壶嘴冒出的“白气”， 是不是气体？ 水蒸气 小水滴思考1.你知道日生活中有哪些液化现象？2.液化需要放热还是吸热？液化放热3.使气体液化有什么法？（1）降低气体温度（2）压缩气体体积小结：１．汽化和液化 |
