课题1 物质的变化和性质一、教材分析：本课题括俩部分内容，一是物理变化和化学变化，二是物理性质与化学性质。1．物理变化和化学变化本课题结合学生日生活的一些典型事例，并通过4个典型实验、观察记录分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象揭示和抓住化学变化的特征，从而初步理解物理变化和化学变化的概念。教材结合图片说明化学变化还伴随着一些现象，如发光、放热、吸热、变色、放出气体和生成沉淀等，这些现象有助判断化学反应的发生，但是要提醒学生注意的是这些现象并非判断化学变化的依据，化学变化是以产生新物质为依据。2．物理性质与化学性质本课题中先介绍物理变化、化学变化的概念，紧接着介绍物理性质、化学性质的概念，这主要是因为认识物质的变化离不开认识物质的性质。教材主要通过三面来呈现该部分内容，一是举例说明见、典型物质的物理性质和化学性质；二是通过分析典型物质的变化过程来说明“物理性质”与“化学性质” 的区别；三是［实验1-2］及其后面的讨论，说明在通状况下，氧气和二氧化碳这两种颜色、气味和状态等物理性质相似的物质，可以通过它们化学性质的不同而加以鉴别。另外，通过日生活中典型实例的分析，使学生初步认识“物质的用途是由性质决定的”，也有利学生的兴趣。本节课的是物理变化、化学变化的概念和区分；物理性质和化学性质的概念和区分。本节课的难点也是物理变化、化学变化的概念和区分；物理性质和化学性质的概念和区分。二、重难点分析（一）物理变化、化学变化的概念和区分 1．突破建议学生在学习化学之前，对物质变化的具体事例已经有了初步认识。例如，学生知道水能结冰，能变为水蒸气等等。这些是学生的知识。但由学生开始学习化学，还没有原子、分子的概念，此时的教学还不能强求学生从微粒角度认识物质，更科学的认识有待后续学习来完成。改革主要依科学探究为突破口，倡导以科学探究为主的多样化的学习式。为此，在本节课上要用“实验一讨论”的探究模式层层引导，让学生自己归纳得出物质变化的特点，并让学生自己通过对某些实验的结论进行比较总结规律。在整个探究过程中，可以先通过小实验引入，激起学生兴趣，然后让学生带着兴趣去探讨，当学生探讨的兴趣浓厚时，让学生继续自主探讨下一个实验，然后在实验的上组织好讨论，对比归纳小结。2．突破样例 （1）将纸揉成一团（2）将纸撕碎（3）将纸点燃：上述变化有什么不同？可以分成哪几类？通过实验创设情境，由学生的生活经验引入，激发学生的学习兴趣，暗示化学与生活紧密联系。实验1-1适时指导学生观察实验现象、记录实验结果：实验（1）、（2）有什么共同特征？ |
