小学食品卫生安全教育总结

　为了切实加强学生食品卫生安全教育，确保学生的饮食卫生安全，槐树林特场中心小学 “多管齐下”开展食品卫生安全教育，收到了良好的教育效果。

一是加强组织领导，统一思想认识。学校成立了后勤办，由分管校长、后勤处、食堂管理员、保管员、班主任等组成，专门负责学生食品卫生安全检查、监督、教育，把学生饮食安全工作摆上了学校工作的重要议事日程。

二是推行食品安全工作分级目标管理制。学校领导与分管领导，分管领导与后勤主任、后勤主任与食堂管理员、后勤处与班主任等层层签订了饮食卫生安全目标管理责任状和教育责任状，将食品安全纳入了学校工作目标考核体系，以保证食品安全目标到位，责任到位，管理监督到位，班主任教育学生到位。

三是多形式开展“食品卫生安全进校园”宣传活动。11月上旬以来，学校先后开辟“食品卫生与安全常识”宣传栏1个，办“食品安全知识”黑板报7个，张挂“学习食品安全知识、提高自我保护能力”等宣传横幅。同时组织《卫生与健康》教师集体备课，反复研讨，利用课堂教学对学生进行了“预防食物中毒，确保食品安全”的专题教学，教给学生食品卫生小常识和引导学生如何鉴别真假食品。各个班级都利用班队会举行“食品卫生安全，关系你我他”主题班会，通过多种形式的教育，切实帮助广大师生提高了食品卫生安全防范意识和鉴别能力。