课题1 溶液的形成【学习目 标】1．认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。2．认识溶液的基本特征，能说出一些见的乳化现象。3．知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用。【学习】建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。【学习难点】对溶解过程的理解。情景导入 1．海水是纯净物还是混合物？为什么将少量蔗糖固体放入一杯水中，搅拌后固体消失？2．出示学习目标，由学生对学习 目标进行解读。自学互研 1．阅读教科书P26，观察【实验9－1】，思考：实验现象：蔗糖逐渐溶解，固体消失了。混合物的特点 ：各部分组成相同。解释(用微粒的观点解释)：蔗糖分子扩散到水分子中间。2．阅读教科书P26—28，观察【实验9－3】思考：溶剂溶质振荡前的现象 振荡后的现象静置后现象结论水乙醇液 体液体不，融为一体液体仍不，融为一体溶质可以为液体溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物；溶液的特点是均一性 、稳定性；溶液是由溶质和溶剂组成的。溶质是被溶解的物质；溶质可以是固体、液体、气体；两种液体互溶，一般把量多的叫做 溶剂，量少的叫做溶质；如果其中一种是水，一般把水叫做溶剂。溶剂是能溶解其他物质的物质。最用的溶剂是水；碘酒中酒精是溶剂，碘是溶质。3．阅读教科书P2 7，观察【实验9－2】，填表溶质溶剂现象碘水碘在水中没有变化碘汽油碘溶解在汽油中，溶液变为紫黑色高锰酸钾水高锰酸钾全部溶解，溶液变为紫红色高锰酸钾汽油高锰酸钾不溶汽油实验表明：同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的；1．【活动与探究】根据教科书P29的实验药品和仪器设计实验进行探究。水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象溶解溶解溶解溶质溶解后溶液的温度/℃无变化温度下降温度上升结论溶解时温度不变溶解时温度下降溶解时温度上升归纳整理：阅读P29最后一内容：吸热＞放热：温度下降；吸热＜放热：温度升高；吸热＝放热：温度不变。1．阅读教科书P30，观察【实验9－4】试管内加入的物质现象振荡前振荡后静置后用水冲 洗后的试管是否干净水和植物油水和植物油。乳 状浑浊液体。水和植物油分 层。不干净水和植物油及洗涤剂水和植物油。乳状浑浊液体。水和植物油不再。干净2.【交流】阅读教科书P30最后一至P31第一，了解乳浊液定义及其 |
