海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素海水是纯净物，还是混合物呢？是不是纯净水呢？一、溶液【现象】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中。【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。探究活动一蔗糖的溶解蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11），而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。请试着说出溶液的定义【溶液的特点】只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。一、溶液2、溶液的组成：溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。1、m溶液=m溶剂+m溶质2、V溶液3、溶液的特点：溶液是均一的、稳定的。【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒。溶液：碘酒溶质：碘溶剂：酒精溶剂：水、汽油、酒精等物质，溶质：可以是固体、气体、液体。4、探究思考：哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?气体液体固体液体量少量多非水物水溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。【例2】指出下列溶液中的溶质：稀硫酸______，澄清的石灰水________，稀盐酸______,锌与稀盐酸完全反应得到的溶液______，白酒_______，碘酒______。H2SO4Ca(OH)2HClZnCl2I2C2H5OH练习3：判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液KMnO4溶液碘酒盐酸10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水溶质溶剂KMnO4水碘酒精HCl气体水汽油豆油酒精水小结：1、溶质可以为固体液体气体2、液-液互溶多-溶剂少-溶质水是最常见的溶剂3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液例如：白磷的二硫化碳溶液（若溶剂为水可省略不读）关于溶液的认识(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？均一性、稳定性、混合物。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。问题与思考1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小()A：?A>?B B：?AC：?A=?B D：不能确定ABC2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（）A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定B练习3、可以作为溶质的（）A、只有固体B、只有液体C、只有气体D、气、液、固体都可以4、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（）A、泥沙B、酒精C、汽油D、蔗糖5、下列关于溶液的说法正确的是（）A、溶液一定是无色的B、均一稳定的液体是溶液C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体D、溶液中的溶质只能是一种物质CBDD实验探究二：溶质与溶剂的关系在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。[实验]9-2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验现象纪录几乎不溶（溶液略显棕黄色）溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗？分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油；向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。实验9-4现象记录：归纳小结1.乳浊液：分散到里形成的。它（是/不是）溶液。2.乳化现象：洗涤剂有功能，它能使植物油分散成无数，而不聚集成为。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴油珠3、特征:不均一、不稳定、混合物1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污. |
