教学目标 ： 1、了解溶解度的涵义和固体溶解度的表示法 2、了解温度对固体溶解度的影响以及溶解度曲线的意义 3、识性介绍气体溶解度的表示法以及温度、压强对气体溶解度的影响关系 教学： 固体溶解度的表示法 教学难点 ： 1、固体溶解度的表示法 2、正确认识溶解性与溶解度的表示联系及区别 教学过程 ： 提问： 1、什么叫饱和溶液与不饱和溶液？ 2、在饱和溶液的概念中，为什么强调“在一定温度下、一定量的溶剂里”？ 引入新课： 【演示一】 20ºC时，把蔗糖、食盐分别一份一份地加入10ml水中直到不能溶解为止， 【讨 论】 通过粗略的计算，讨论蔗糖与食盐对水的溶解 【提 问】 如果温度不定、溶剂量不同，能否比较他们的溶解大小？ 【演示二】 20ºC时，配制KNO3饱和溶液时有KNO3固体剩余，然后加热，剩余固体又继续溶解 【讨 论】 同一种物质在同一种一定量的溶剂中在不同的温度下，溶解是否相同？ 【演示三】 1、食盐溶解在水中；2、食盐放在煤油中； 3、植物油放在水中；4、植物油放在汽油中 【讨 论】 同一种物质在不同的溶剂里的溶解不同 【总 结】 通过以上三个实验，结合课本P70内容 讲授新课： 【板 书】 一、溶解性 1、定义： 2、影响因素：①溶质、溶剂本身的性质（决定性因素） ②外界条件 【过渡】 如精确地知道一种物质在另一种物质里的溶解性大小是否需要什么条件和标准？ 【投影】 列表：20ºC时100g水中达到饱和时所溶解的质量 物质 蔗糖 食盐 硝酸钾 小苏打 熟石灰 大理石 最大质量（g） 203.9 36 31.6 9.6 0.165 0.0013 【讲解】 以上表格中的数据能精确地表示各物质的溶解性大小 二、溶解度 固体溶解度 1、表示法： 气体溶解度 2、固体溶解度的表示法：（由表格得） 在一定温度下，固体物质的溶解度通溶质在100g溶剂 中达到饱和状态时所溶解的质量来表示。 ⑴定量表示溶解性大小 ⑵理解概念：①一定温度（外界条件） ②100g溶剂（衡量标准）不指明溶剂时为“水”。 ③饱和状态：（对溶液的要求） ④溶质的质量：（单位：g） ⑤这种溶质在溶剂里（适用范围） 【提问】 ⑶含义：说出20ºC时KNO3的溶解度是31.6g 引：20ºC时KNO3饱和溶液中： m质:m剂:m液 =S:100g:（S+100g） =31.6g:100g:131.6g ⑷物质溶解性分类：易溶物质：S > 10g （室温） 可溶物质：S：1g～10g |
