课题1 见的酸和碱【相关知识链接】1.CO2能使紫色石蕊试液变红色,其原因是CO2与H2O发生反应生成了碳酸(H2CO3),碳酸能使紫色石蕊试液变红色.其反应的化学程式为CO2+H2O=H2CO3(H2CO3是不稳定的弱酸,温或加热条件下都易分解为CO2与H2O).2.检验CO2气体的法是将气体通入到澄清石灰水中,如果澄清石灰水变浑浊,则该气体为CO2,反应的化学程式为CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O.知识点1:酸、碱与指示剂的作用(1)酸碱指示剂:能跟酸或碱的溶液起反应而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂,通也简称为指示剂.(2)用的酸碱指示剂:紫色石蕊试液和无色酚酞试液.【实验10-1】探究酸碱指示剂遇酸、碱的颜色变化将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量的白醋、苹果汁、石灰水和NaOH溶液.向其中一组试管中加入紫色石蕊试液,向另一组试管中加入无色酚酞试液,观察现象.如下表所示:加入紫色石蕊试液后的颜色变化加入无色酚酞试液后的颜色变化白醋变红色不变色苹果汁变红色不变色石灰水变蓝色变红色NaOH溶液变蓝色变红色酸能使紫色石蕊试液变成红色,不能使无色酚酞试液变色;碱能使紫色石蕊试液变成蓝色,使无色酚酞试液变成红色.酸和碱能与指示剂反应,而使指示剂显示不同的颜色.紫色石蕊试液和无色酚酞试液在酸碱性不同的溶液中的变色情况如下表所示:酸性溶液碱性溶液中性溶液紫色石蕊试液变红色变蓝色不变色(紫色)无色酚酞试液不变色(无色)变红色不变色(无色)说明:①酸碱指示剂遇到酸、碱变色是化学变化,变色的物质是指示剂,而不是酸或碱.例如,盐酸能使紫色石蕊试液变红也可以说紫色石蕊试液遇盐酸变红,但不能说紫色石蕊试液使盐酸变红.②不溶水的酸或碱不能使指示剂变色.例如,Cu(OH)2、Fe(OH)3等是难溶水的碱,它们不能使无色酚酞试液变红.③酸碱指示剂是从植物的花瓣或果实中提取的汁液,只要在酸碱性不同的溶液中显示不同的颜色,就可以作为酸碱指示剂.④向某溶液滴入无色酚酞试液不变色,则该溶液不一定是酸性溶液,也可能是中性溶液,比如氯化钠溶液.⑤不能用指示剂来证明某溶液是酸或碱的溶液,只能说明溶液显酸性或碱性.⑥指示剂变色简记法:石蕊遇酸紫变红,酚酞遇酸影无踪;石蕊遇碱紫变蓝,酚酞遇碱红;无论石蕊与酚酞,中性溶液色不变.【易错警示】碱溶液与显碱性的溶液不能混淆,碱溶液是指溶质是碱的溶液,比如NaOH溶液,碱溶液一定显碱性,但显碱性的溶液不一定是碱溶液,有些金属化合物(比如某些盐)溶 |
