《人体的营养》一、火眼金睛。（下列各小题均为单项选择题，每小题2分，共50分）1．都能为人体生命活动提供能量的物质是： （ ）A．蛋白质、糖类、脂肪 B．水、无机盐、维生素 C．蛋白质、糖类、水 D．糖类、脂肪、无机盐2．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是： （ ） A.无机盐和维生素 B.蛋白质和糖类 C.脂肪和糖类 D.脂肪和蛋白质 3．能为人体提供能量，但一般贮存在体内作为备用的能源是： （ ）A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.水4．体内含量最少，既不是构成细胞的主要原料，又不为人体提供能量，但人体一旦缺乏就会影响正的生长发育，甚至患病。这种物质是： （ ）A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．水5．人体内消化食物、吸收营养的主要场所是： （ ）A．胃 B．小肠 C．大肠 D．食道6．组成消化道的消化器官依次是： （ ）A．口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C．口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D．口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门7．下列不含消化酶的消化液是： （ ）A．胰液 B．肠液 C．唾液 D．胆汁8．既能消化淀粉、蛋白质，又能消化脂肪的消化液是： （ ）A．肠液 B．胆汁 C．胃液 D．唾液9．消化系统中不与食物接触的器官是： （ ）A．胃 B．小肠 C．肝脏 D．食道10．人应食“五谷杂粮”，这样才能身体健，不易生病。主要原因是： （ ）A．“五谷杂粮”能治百病 B．“五谷杂粮”营养丰富，能为人体提供全面营养 C．“五谷杂粮”容易消化、吸收 D．“五谷杂粮”的色、香、味俱佳，人的食欲强11．下列各项中与小肠功能无关的结构是： （ ）A．小肠内表有多皱襞，皱襞上有多小肠绒毛 B．小肠中有很多消化腺，能分泌消化液 C．小肠上端与胃相通，下端与大肠相通 D．小肠是消化 |
