《细菌》教案 一、教学目标：1. 描述细菌的形态和结构特征。2.说出细菌与人类生活的关系。3.认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步起到重要作用。二、教学、难点:：细菌的形态和结构特征。难点：“观察与思考”活动：比较细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养式。三、教学准备：教师准备：温下存放3天的剩奶、温下存放3天的猪肉和课件。学生准备：教材和习题。四、教学过程：环节及要点教师活动学生活动导入温下存放3天的剩奶，温下存放3天的猪肉。师提问：(1)装在矿泉水瓶里的这些事物都存放了3天，若打开瓶盖，你会闻到什么气味?(2)这些食物为什么会发臭？(3)这些食物上的细菌是如产生的？学生都知道打开矿泉水瓶盖会闻到臭味；少数学生知道是细菌引起食物发臭；但很少学生知道这些细菌是如产生的。细菌的发现细菌的大小细菌的形态细菌的结构及营养式细菌的生殖师引导学生阅读教材P71—72，利用PPT介绍列文虎克和他发明的显微镜，介绍列文虎克发现细菌所引起的轰动——不可一世的俄国彼得大帝和尊贵的英国女皇也亲临列文虎克家中，想从他的显微镜里看看那些神奇的小生物。教师进而提出当时人们共同的疑问——这些微小的生物真的很神奇，但它们是从哪来的？19世纪时，多著名科学家都认为细菌是自然发生的。例如，煮沸过的肉汤会自然长出细菌，使肉汤变质。结论：这些微生物必定是自然地在这液体中发生的。介绍巴斯德经典的鹅颈瓶实验。指出巴斯德是前人的研究成果，并用缜密的思维和精细的实验揭示真理——细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。同时，简单介绍巴氏消毒法。思考：从巴斯德的实验过程中，你学到了什么？师提问：表面干净的头发和针尖，真的什么都没有吗？利用课件展示电镜下头发围的细菌图片和针尖围细菌的图片。PPT展示几种不同形态的细菌，让学生分组讨论：你能尝试描述细菌的形态吗？不同形态的这些细菌在组成结构上是否一样呢？PPT展示细菌、动物和植物细胞的结构示意图。提问：（1）细菌与动物细胞结构上的最大区别是什么？（2）细菌和植物细胞还有什么不同？（3）根据细菌和植物细胞的不同推测，它们在营养式上是否不同呢？播放细菌繁殖的视频引导学生通过计算，认识到细菌的繁殖特点。各小组探究：计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？分享故事芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象有一个真实的事情：在人类登上 |
