第二节 细 菌学习目标1.知道细菌的发现过程及其生殖特点。2.:能说出细菌的形态、结构等主要特征。预习知识点一:细菌的发现1. 列文虎克 首先用自制的显微镜观察到了细菌。 2.微生物学之父是 巴斯德 ,他向世人证实了细菌不是自然发生的,最著名的是利用 鹅颈瓶 进行的实验。 知识点二:细菌的形态和结构1.形态:(1)个体 微小 。 (2)形状有 杆形、螺旋形、球形 。 (3)下列仪器中能观察到细菌的是(D)A.放大镜 B.跳蚤镜 C.低倍显微镜 D.高倍显微镜 2.结构:(1)基本结构(2)没有成形的 细胞核 。有的细菌有 鞭毛 ,可以帮助运动;有的细菌有 荚膜 ,对细菌起着一定的保护作用。 3.营养式:多数为 异 养,分为 腐生和寄生 ;极少数为 自 养。(此题建议教师适当讲解) (1)下列有关细菌营养式的描述,正确的是(C)A.进行腐生生活的细菌,能够将无机物合成有机物B.根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物C.进行寄生生活的细菌,只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活D.细菌只能靠分解动植物的遗体来生活(2)细菌的营养式一般是(B)A.自养(含叶绿体) B.异养(不含叶绿体)C.异养(含叶绿体) D.自养(不含叶绿体)知识点三:细菌的生殖1.通过 分裂 来繁殖。 2.在恶劣的环境中,有些细菌的细胞壁增厚形成 芽孢 ——细菌的 休眠体 。 合作探究1.破伤风杆菌存在泥土中,也经寄居在人和动物肠道内,但不致病。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时,则会大量繁殖并致病。由此推测,破伤风杆菌的营养式、生活条件是 异养,不需氧 。(可据此展开相关问题作答,分析自养、异养的概念、类型等) 2.同学为探究如使肉汤保鲜做了以下实验:将甲、乙两装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟,然后都放在室温25 ℃的环境中,几天后,甲肉汤变质,乙肉汤仍然新鲜。请问: (1)乙装置保鲜的原因是 无菌 。 (2)该实验中的变量是 有无细菌进入 。 (3)乙装置采取的消毒法是 巴斯德(或高温)消毒法(建议教师引导学生结合生活实例,分析高温消毒的原理) 。 (4)实验后,同学将乙装置的玻璃管取走,并将其放到冰箱中,若干天后,肉汤还是新鲜的。为什么? 低温能抑制细菌繁殖,从而使食品保鲜。(5)以上实验说明细菌繁殖的条件: 适宜的温度 、 适量的水分 、 一定的营养物质 。 |
