第2课时物质的性质教材解读上节课，学生已学习了物理变化和化学变化的概念，在此基础上，引入物理性质和化学性质就显得水到渠成。教材中对沸点等物质的物理性质的介绍，主要是说明当外界条件改变时，物质的性质也会随之变化。实验1－2是想告诉学生可以根据物质物理性质的不同区分不同的物质，而有些物理性质差别不大的物质就需要通过化学性质进行区分，领会了解物质性质的重要性。教学目标知识与技能理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，并能正确加以辨别。联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系。认识物质变化和物质性质的不同。教学目标过程与方法在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。情感、态度与价值观建立起“物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质”的观点。重点难点重点：物理性质与化学性质的区别。难点：物质性质与物质变化的区别。教学环节教师活动学生活动设计意图问题导入【提问】蜡烛燃烧是什么变化？蜡烛燃烧的过程中发生了物理变化吗？【引入】“蜡烛燃烧”与“蜡烛能燃烧”是两个不同的描述。指导学生阅读教材P8本课内容的第1、2段。思考回答阅读。复习旧知，引入新课。培养学生阅读习惯。讲授新知板书：物质的性质1．化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。【举例】我们上节课做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与稀盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出来的性质都是化学性质。【提出问题】请同学们列举一些日常生活中物质的化学性质的例子。蜡烛(或纸张、木材等)能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈等。回忆思考回答。对实验现象作进一步的分析、比较。机会。实验1、2与生活经验联系可拉近学生与实验的距离。培养学生小组合作的能力。深入探讨【提出问题】化学变化和化学性质有何联系与区别？【讲解】在叙述物质的性质时，往往有“能、会、可以、易、难”等字眼。【投影】(1)木柴燃烧——化学变化木柴能燃烧——化学性质(2)铁生锈——化学变化铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质(3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应——化学变化胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应——化学性质倾听、思考。用对比的方法使学生加深对变化和性质的理解，能够较容易地区分变化和性质。讲授新知【过渡】物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。板书：2.物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。【讲解】这里“不需要发生化学变化”有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。【指导阅读】教材P8～P9及表1－1。理解记忆。培养学生阅读及归纳能力。探究活动演示实验1－2。【讨论与交流】氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。利用哪些性质可以区分氧气和二氧化碳？尽可能多地描述物质的性质。通过实验的观察和分析，加深对物质性质的认识。渗透利用物质性质的不同鉴别物质的思想。当堂练习总结教材P10“练习与应用”第3、4题。读题，回答。巩固对所学知识的理解。板书设计 |
