《燃烧和灭火》教材习题解答【教材P129讨论】1．此实验说明燃烧需要使温度达到可燃物的着火点。2．此实验说明燃烧需要氧气（或空气）。3．此实验再次说明燃烧需要氧气（或空气）。4．综上所述，燃烧需要有可燃物，使温度达到可燃物的着火点，需要氧气（或空气）。三者缺一不可。【教材P129讨论】1．炒菜时油锅着火盖上锅盖可以起到隔绝空气的作用，而放入较多的蔬菜的目的主要是可以将温度降到油的着火点以下。2．水可以吸收可燃物燃烧释放出的大量热，使可燃物的温度降到着火点以下。3．这样做是为了清除可燃物，使燃烧不能持续。灭火原理：1．隔绝氧气（或空气）。2．使温度降到着火点以下。3．清除或使可燃物与其他物品隔离。【教材P135练习与应用】1．消防队员用高压水枪灭火，此措施依据的灭火原理是什么？分析：破坏燃烧的条件，利用水蒸发时吸热来降低温度，使温度降到可燃物的着火点以下。2．用扇子扇煤炉火焰，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？分析：炉火中可燃物量大，放出的热量多，同时消耗的氧气也多，用扇子扇时鼓入的空气不能将温度明显降低，所以主要起到补充氧气的作用；而蜡烛燃烧时可燃物少，放出的热量也少，用扇子扇时虽然也补充了氧气，但由于空气的流动，加快了热量的散失，所以主要起到降温的作用，使可燃物的温度降到着火点以下。3．在生煤火炉时，可点燃木柴（劈柴）来引燃煤？你能解释这是为什么吗？分析：不同物质的着火点不同。木柴的着火点（250℃～300℃）比煤的着火点（700℃～750℃）低，易被点燃。所以在生煤火时先点燃木柴，再利用木柴燃烧放出的热量引燃煤块就容易得多了。4．室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧得更旺，为什么？分析：在居室内起火时，由于居室是个相对封闭的环境，室内的可燃物燃烧会消耗大量的氧气，若此时打开门窗，则会起到补充氧气的作用，使火越烧越旺。5．请你用化学知识解释成语“釜底抽薪”“钻木取火”“火上浇油”。分析：“釜底抽薪”：薪指柴，是可燃物，即通过清除可燃物的方法达到灭火的目的。“钻木取火”：木头本身是易燃物且较为粗糙，在摩擦时会产生热量，当温度上升达到木屑的着火点时，又有氧气的存在，满足燃烧的三个条件，所以就会发生燃烧。“火上浇油”：油是常见的可燃物，燃烧时会放出热量，因此向火中浇油会使燃烧更旺。6．发生下列情况时，应采用什么方法灭火？说明理由：（1）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来；分析：用湿抹布盖在燃烧的酒精上，使其隔离空气，并降低可燃物的温度。（2）由于吸烟，不慎引燃被褥；分析：可用水灭火，降低可燃物的温度。（3）由于电线老化短路而起火；分析：先切断电源，再用干粉灭火器灭火，以隔绝空气，同时应迅速报警。（4）炒菜时油锅着火；分析：盖上锅盖，使其隔绝空气。（5）图书馆内图书起火。分析：可使用二氧化碳灭火器，降低温度同时隔绝空气。 |
