燃烧和灭火（第一课时）教学目标：知识与技能：1、了解燃烧条件和灭火原理；2、利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象；3、了解火灾中逃生常识。过程与方法：1、通过实验初步体验探究问题的方法。2、通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。情感态度和价值观：1、渗透一切事物都是“一分为二”的辩证唯物主义观点，体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害。2、发展善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。3、通过了解火场逃生一般常识，提高安全意识。教学重点：燃烧条件和灭火原理教学难点：利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。教学方法：实验探究教学用具：小蜡烛（3支）、水、镊子、大理石、小木条、煤块、碳酸钠、盐酸、滤纸、刀子、抽滤瓶、试管、白磷、红磷、导管、烧杯（250mL3只、500mL1只）、铜板、酒精灯、火柴、废物杯。教学过程：小魔术----手帕燃烧的实验看课本人类历史有关火的利用的图片燃烧是我们人类最早利用的化学反应之一。至今，我们仍然通过燃烧获取生活生产所需的能量。燃烧着的火给人类带来光明和温暖，但是也会给人类带来灾难。燃烧是生活中一种常见的现象，它和我们的生活息息相关。今天我们就来研究有关燃烧的条件和灭火的原理。燃烧是一种常见的现象，但是这种现象的发生需要条件吗？燃烧的条件实验：实验7-1让学生讨论：1、实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？2、铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？观察实验现象，思考、讨论：说明燃烧需要达到一定的温度只要达到条件，燃烧就能发生，即使是在你意想不到的情况下。实验：白磷在水下燃烧3、本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气后燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？4、综合上述讨论，可得出燃烧需要那些条件？燃烧的定义燃烧的条件。（板书）只要三个条件都满足，燃烧就能发生，前提：三个条件，缺一不可.手帕烧不坏的原因提出两个问题，让学生思考。1、烧暖气的炉门关得严严的，一点气也不通，炉火还能继续燃烧吗？为什么？2、生活中，煤块直接能点燃吗？怎样用火柴、木柴，纸张、打火机等引燃煤块。思考并回答问题。火，让愚昧化作文明，使黑暗趋向光明！火的发现和利用，改善了人的生存条件，并使人类变得聪明而强大，推动人类历史向前发展。但是，火灾对人类的施孽却是非常严酷的。板书：二、灭火的原理和方法学生观察图片和数据，体会火灾的危害。讨论课本129页相关问题，总结灭火原理。回答讨论隔绝可燃物隔绝氧气（或空气）降低温度到着火点以下。有其中之一即可。总结：灭火的根本就是破坏燃烧的条件。板书：灭火的三种方法。探究蜡烛火焰熄灭的方法给出实验器材和用品，让学生分组探究。学生进行分组探究，汇总并汇报灭火方法并说明灭火的原理得出实验结论。出示问题，让学生思考解决1、如果炒菜时锅里的油起火，怎么灭火？2、如果酒精灯不慎撞倒引起酒精在桌上燃烧，应如何灭火？3、釜底抽薪(釜；指古代炊具，相当于现在的锅，薪：指柴火。)这一成语与我们所学的化学知识有关。请简述其中的化学原理。学生思考问题，并回答演示灭火器的原理（浓盐酸与碳酸钠反应）指导学生自学几种常见的灭火器。介绍灭火器的使用方法。了解灭火器的原理，阅读：常用灭火器的原理和适用范围思考、回答。练习：学校的图书馆应选择哪一种灭火器？：用一个大烧杯罩住两支高低不同燃烧的蜡烛,同学们猜测哪一支先熄灭?让学生猜想，教师实验验证，并解释原因。观察现象，思考、回答这个实验给你什么提示？如果遇到火灾，你如何逃离现场？讲解火灾现场的逃生方法学生学习火灾发生时的逃生方法。通过本节的学习你在知识和方法上有什么收获？分别找不同层次的学生谈本节的收获。课本135页1—4题【板书设计】一、燃烧的条件二、灭火的原理和方法1．可燃物1．清除可燃物。2．氧气（或空气）2．隔绝氧气。3．温度达到着火点3．使温度降到着火点以下。教学反思：本节课的教学与生活实际联系很紧，要让全体学生共同参与，体现教育的均衡发展，也要让学生有可持续性发展的能力，故这节课在设计教学环节时体现了如下特点：1、创设教学情境，激发学生探究。如小魔术：用火写字，烧不坏的手帕、燃烧条件的实验和灭火的方案等逐步开展探究活动并解决生活中的疑惑。2、通过投影大量的视频资料：点火、灭火视频，，刺激学生的感观，调动学生学习的积极性。3、联系学生实际生活现象进行教学。4、通过启发、鼓励与评价学生设计方案及引导学生自评与互评促进学生反思和改进实验方案。 |
