探究生活中物理用物理服务社会学习合作河塘里的水哪儿去了呢?想一想，你一定能行一、汽化：物质由液态变成气态叫汽化。二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。第三章物态变化第三节试一试，会有新的体会！用吸管取一滴酒精涂在手背上，观察有什么现象发生。体会手有什么感觉？初步体验：蒸发吸热学好物理的基本方法是观察和实验1、观察温度计在空气中的示数并记录2、在温度计的液泡上滴上一小滴酒精，观察示数如何变化？现象：先下降，后上升；原因：蒸发吸热。蒸发吸热----具有致冷作用对比是一种重要的科学研究方法晒衣服时，湿衣服变干是什么原因？如何让一件湿衣服能够干得更快些？问题： 影响蒸发快慢的因素请大家猜想：蒸发快慢可能与哪些因素有关？猜想是重要的科学研究方法。1、液体温度的高低2、液体表面积的大小3、液面空气流动的快慢4、……可能影响蒸发快慢的因素实验研究方法：控制变量法设计实验每个小组可提供的器材有：酒精滴瓶（内装酒精）、玻璃片两片、蜡烛，各小组自己设计实验验证刚才的猜想。课题2、探究与液体表面积的关系条件：空气流动、温度相同结论：在液体上方空气流通速度和温度相同时，液体表面积越大的，蒸发越快。实验现象：慢快课题1、探究与液体温度的关系条件：空气流动、表面积相同结论：在液体上方空气流通速度和表面积相同时，液体温度越高的，蒸发越快。实验现象：快慢课题3、探究与液体上方空气流通速度的关系条件：温度、表面积相同结论：在液体温度和表面积相同时，液体上方空气流通速度越快的，蒸发越快。实验现象：快慢要加快液体的蒸发可以:提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面上方的空气流动影响蒸发快慢的因素：要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施坎儿井地貌图探究“火洲”坎儿井（1）、坎儿井：是一个工程，输水过程中可以减少水的。地下灌溉蒸发和渗漏（2）、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。————————————————————————————地表下的温度低与空气的接触面积小地表下基本上不通风信息窗冰箱、空调历史故事欣赏：相传，林则徐在云南任职时，某年的盛夏，一位初来乍到的传教士宴请林则徐。席间，传教士命家人呈上一道凉点－－冰淇淋。此前，林则徐从未见过这种点心，看上面雾气腾腾，以为必定很烫，遂挑来一匙，用嘴慢慢吹过，送入口中，谁知入口后，却凉透后心。传教士及家人掩嘴暗笑，林则徐自知有失颜面，也不作声，席后，悄然而退。转眼入冬，林则徐设宴回请传教士。席上自然少不了云南名食－－过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士心中有愧，也不好发作，忍到饭后，悻悻而退。为什么多油的汤不易冷却？由于蒸发的快慢与液体的表面积有关，汤表面的油阻碍了热汤与空气的接触，汤内的水份不易蒸发吸热，因而不易冷却。生活中的物理均是汽化吸热现象液体表面液体表面和内部在任何温度在一定温度下缓慢剧烈比较蒸发、沸腾的异同点蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度条件剧烈程度社会调查：请同学们社会调查:1.浏览网站（水环境研究）2.生活中还有哪些与蒸发有关的事例，各用什么方式来改变蒸发快慢的？3.继续探究还有哪些因素影响蒸发的快慢？敬请提出宝贵意见.谢谢大家！ |
