汽化和液化1、知识和技能目标(1)知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。(2)了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。(3)掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发过程中吸热（蒸发可以致冷）。2、过程与方法目标(1)观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。(2)通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。(3)通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。3、情感、态度与价值观目标(1)通过列举大量的生活实例，可以感觉到物理和生活的密切相关,通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。(2)通过交流，能够产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性。五、重点、难点（一）教学重点(1)探究影响蒸发快慢的因素，以及蒸发的过程是吸热的。(2)蒸发和沸腾的相同点和不同点。（二）教学难点（1）理解沸点的概念。（2）通过与实际相结合，理解影响沸点的因素。六、教学过程（一）教法学法针对以上的教学重难点，同时根据教材内容及编写的特点，以学生的发展为主，本课时主要采用了以启发式教学法和实验探究法相结合的教学方式，并运用多媒体，化静为动。与之对应的学法有实验观察、合作交流和结合生活的方法。使学生通过亲自参与探究蒸发过程吸热以及水沸腾的特点，学习科学探究的方法，使他们在创新精神和实践能力方面得到发展和提高。教学用具铁架台、酒精灯、铁圈、石棉网、烧杯、温度计、中心有孔的玻璃板、水、秒表、注射器、橡皮塞、乙醚。八、教学过程及时间分配（一）教学课时数2个课时（80分钟）。（二）教学过程教学环节教师行为学生行为教学设计思路汽化引入新课提问学生上节课学过的从固态到液态以及从液态到固态的过程有哪些特点。请学生思考气态与液态之间能否相互转化。3、提出本节课的研究内容从液态到气态以及从气态到液态的过程。教师在黑板上用沾有水的湿布写两个字,如“好学”过一会儿黑板上的字迹逐渐消失。教师提问：黑板上用水写的字怎么没有了?这些水到哪里去了?学生回顾上节课所学的知识，积极回答。学生带着疑问进行接下来的新课学习。仔细观察现象，学生进行思考讨论回答：变成气体跑到空气中了。通过回顾上节课知识点，温故而知新。设置疑问激发同学们思考。实验简单，现象明显，能够培养学生迁移能力，引导学生透过简单的现象来探究其本质的能力。激发学生的学习兴趣，同时提出问题，引入课题。概念建立引出概念：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。让学生经过思考举出生活中汽化的现象。根据学生的回答进行分类，引导学生说出汽化有两种方式：蒸发和沸腾。理解汽化的概念。学生进行交流讨论列举出若干个生活中的汽化现象。通过实验，引出汽化的概念。通过学生交流讨论，引导学生说出汽化的两种方式：蒸发和沸腾。实验探究影响蒸发快慢的因素实验探究蒸发吸热1、创设情景：你知道怎么晒衣服干的快吗？2、通过对比图片引导学生思考并说出影响蒸发快慢的因素创设情境：高烧病人可用酒精帮助降温，这是为什么？在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉，是什么原因?1、教师引导学生进行自主实验；2、帮助学生分析得出结论。通过观察上述三幅图片，学生交流讨论总结出影响蒸发快慢的因素：1、表面积越大，蒸发越快；2、温度越高，蒸发越快；3、表面的空气流动越快，蒸发越快。学生认真思考，带着疑问进行下面的分组实验。1、学生分组实验：取两支温度计放在教室中，观察它们的示数；在其中一支温度计的玻璃泡涂上酒精，过一会儿，再同时观察两支温度计的示数。2、现象：发现涂酒精的温度计示数降低了。分析得出结论：蒸发的过程是吸热过程（蒸发可以制冷）。通过再现现实生活中的例子，以对比的方式在教师的引导下，让学生积极思考，自己发现物理规律。通过简单的学生分组实验，充分调动学生的主观能动性，积极参与课堂，合作的实验模式，培养学生的团队合作能力以及与人沟通交流的能力。实验探究水沸腾的特点实验探究水沸腾的特点1、利用水壶烧水的生活经验引入，引导学生积极思考。2、教师进行演示实验：教师演示水沸腾的实验，并且引导学生仔细观察实验现象，带领同学填如下表格：学生仔细观察实验现象，分析总结实验现象：杯中水的温度变化情况：烧沸腾前，水的温度不断上升；沸腾时，水的温度不变。2、烧杯中水的状态的变化情况：沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现；沸腾时，烧杯口有大量“白气”出现。3、水中气泡的变化情况：沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小，消失；沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失。水的声音在沸腾前较大；沸腾时较小。将上述实验现象填入表格。通过该实验引导学生认真仔细观察实验现象，并且让学生自己讨论总结实验现象，这样更有利于学生对实验现象的理解和把握。蒸发和沸腾的对比分析液化引入新课对比蒸发和沸腾两个实验，引导学生总结它们的异同点，填到下面的表格中： |
