【教学目标】知识与技能1、通过列举生活实例知道汽化和液化的概念2、通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式3、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热4、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征5、会查沸点表6、通过观察实验知道液化过程放热过程与方法1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法3、通过观察实验知道使气体液化的两种方法情感、态度与价值观：1、在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感2、通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度3、在探究过程通过对沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质4、通过交流使学生产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性【教学重点】1、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【教学难点】通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【实验准备】一杯冷水、一杯开水、毛玻璃、一瓶酒精、温度计、棉球、烧杯、酒精灯、铁架台及附件、石棉网、气球、细线、打火机、带孔的杯盖【教学流程】导课——设疑——出示课题——汽化、液化——汽化的两种方式及对应典型例题——液化的方法及对应典型例题——课后练习——小结【教学过程】一、引课：1、课堂激趣：纸杯烧水，水开而纸不着。设疑，进入新课出示课题：3.3汽化和液化2、回忆旧知：（1）温度计使用和读数；（2）熔化和凝固及吸放热特点二、新课教学演示实验1：气球的变大和缩小实验1、汽化和液化（1）、汽化：物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。（2）、液化：物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。学生活动：列举生活中的汽化现象?提出问题：水壶里水烧开汽化和洒在地上的水变干汽化有哪些不同的地方?进入下一环节：汽化有蒸发和沸腾两种方式2、蒸发通过生活中洗衣服的常见现象，试从温度要求、发生位置和速度几个方面分析、总结蒸发的特点：现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢?现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢?（1）定义：液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象继续通过生活中洗衣服的常见现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。（2）影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积、空气流动速度演示实验2：1．温度计置于空气中，读数是____℃2．在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？（3）液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用学生活动：解释生活中的现象——夏季游泳时刚出水的人和在岸边人的不同感受。感知蒸发制冷：手背涂抹就叫酒精。典型例题1：下列做法中能使蒸发减慢的是（）A．将衣服放在阳光下B．喝茶的时候，对着热茶吹一吹C．将蔬菜放进保鲜袋并放入冰箱冷藏室D．将地面上的积水用扫帚向四周扫开解析：影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的上表面积、液体表面的空气流动速度；要减慢蒸发，可以通过降低液体的温度、减小液体的上表面积和减慢液体表面的空气流动速度；要加快蒸发，可以通过升高液体的温度、增大液体的上表面积和加快液体表面的空气流动速度。3、沸腾水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢?我们通过实验来探究。实验目的：观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。实验前先探讨以下问题：1、水在沸腾前后液面的情况如何，说明沸腾现象是剧烈还是平缓？沸腾时汽化在哪些部位发生？2、沸腾时温度如何变化？3、水沸腾过程中会产生哪些现象？4、水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行，这是为什么？提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间，既能节约能源，又能减少污染，用什么方法可以做到这一点呢？归纳：烧杯小一些，加热水少一些；烧杯上加一带孔的纸盖观察现象并记录在表格中：注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85℃开始计时）时间/min00.511.522.533.544.5…温度/℃85水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：分析数据和图像得出探究结论总结归纳:（1）沸腾：是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。（2）液体在沸腾过程中，持续吸热但温度保持不变（3）沸点：液体沸腾时的温度。（4）沸腾的条件：达到一定 |
