第二章人体的营养一、选择题1、人体消化道的组成不包括（）A．胃B．小肠C．口腔D．肝脏2、下列器官中不具有吸收功能的是（）A．食道B．胃C．小肠D．大肠3、下列消化液中含消化酶最多的是（）A．肠液和胰液B．唾液和胃液C．肠液和胆汁D．胆汁4．小明没吃早餐就去打球，不久感到头昏脚软，同学买了下列食物，请问他要吃哪种才能在短时间内恢复？（）A．香肠 B．花生 C．鸡蛋 D．馒头5、下列叙述中，与小肠吸收功能无关的是（）A．小肠内有许多消化酶B．小肠很长C．小肠内表面有许多环形皱襞D．小肠内表面有许多小肠绒毛6．避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物装在用淀粉制成的胶囊内给病人服用．根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其依据是（）A．装在胶囊内让药物慢慢渗出B．胃不消化胶囊，胶囊经胃进入小肠C．淀粉在口腔内能初步消化，便于吞咽D．减少药的苦味对味蕾的刺激造成病人服药时的不适7．下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（）A．所有的消化腺都能分泌消化液B．所有的消化液都含有消化酶C．小肠是消化和吸收的主要部位D．消化系统由消化道和消化腺两部分组成8．经医院检查发现张××同学患夜盲症，引起该病的主要原因是缺乏（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D9．儿童缺少哪种无机盐会影响骨骼的生长发育，易患佝偻病（）A．锌 B．钙 C．碘 D．铁10．肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但它可以促进何种物质的消化（）A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素11.为了比较蔬菜中维生素C的含量，小强在大小一样的四支试管中分别加入了2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用相同口径的滴管分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁，使高锰酸钾溶液褪色，结果如下：/请问维生素C含量最多的蔬菜是（）A.黄瓜 B.青椒 C.芹菜 D.白菜12.有关人体营养知识的叙述，正确的是（）A.糖类是人体生命活动所需能量的主要来源B.既不能供给能量，也不参加细胞组成的物质是水C.蛋白质是细胞组成的基本物质，消化它所需的消化液有胃液、胆汁、肠液D.胃是营养物质消化和吸收的主要场所13.探究“馒头在口腔的变化”，实验设计如图，试管均置于温水中几分钟，以下说法正确的是（）/A.滴加碘液后，①号试管会变蓝色B.②③对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”C.本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论D.①③试管对照，可探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对淀粉的消化作用是否有关14、如图是人体消化系统模式图，医生从病人消化道的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、维生素等物质，则该器官是如图中的（）/A.① B.② C.③ D.④15.下列哪组成分可以不经消化，被直接吸收（）A.水、维生素、蛋白质B.水、无机盐、维生素C.水、脂肪、无机盐D.脂肪、糖和蛋白质16.下列对于如图的叙述中，哪项是错误的（）/A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶B.②位于左上腹部C.③分泌的消化液含有多种消化酶D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官17.某人因病作了胃肠消化道切除手术，医生对他进行全静脉注射方式补给营养，那么配制的营养液应含有（）A.淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸、甘油B.葡萄糖、氨基酸、微量脂肪、维生素、无机盐C.淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素D.葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素18．下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用（）/A．需要适宜的pHB．需要适宜的温度C．只对一种物质起作用D．效率很高二、综合题19．下图是某七年级学生小明的早餐，包括两片面包、两个鸡蛋、一杯牛奶、一个苹果，根据学习的生物知识回答下列问题：/（1）青少年应该多补充蛋类、牛奶等富含___________丰富的食物。（2）早餐的时候吃一个苹果，可以补充人体对维生素C的需要，可以预防___________病。（3）面包内含有___________，它是人体最主要的供能物质。人体备用能源物质是___________。六类营养物质中细胞含量最多的是___________。20．分析图1至图4，结合所学生物学知识回答下列题：/（1）图1中_____是消化和吸收的主要场所，写出两条与其消化功能相适应的特点_____。（2）图2中XYZ三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，表示脂肪消化过程的曲线是_____，图4中对脂肪有消化作用的三种消化液是_____。（3）图3中第三层食物的主要成分在图1消化道的_____开始消化，其消化后的最终产物是______。（4）某人偏食出现坏血病症状，患这种病主要是由于摄入图3中第______层食物较少引起的。21.图为消化系统的结构图，请根据图示填空．/（1）消化食物，吸收营 |
