第三节真菌一、各种各样的真菌1、单细胞——酵母菌2、多细胞——香菇牛肝菇木耳银耳霉菌（青霉）香菇、牛肝菇、木耳、银耳、霉菌细胞壁细胞膜细胞质：内有液泡细胞核三、真菌菌体的结构直立菌丝：顶端能产生孢子营养菌丝：能从营养物质中吸收有机物直立菌丝营养菌丝菌盖：其菌褶能产生孢子菌柄菌丝吸收水和有机物四、真菌的生殖1、出芽生殖——酵母菌2、孢子生殖——黄曲霉、青霉等五、真菌的营养方式异养（腐生或寄生）六、真菌与人类的关系⑴食用⑵用于制造酱油、豆豉等⑴引起皮肤疾病⑶用于制药⑵有些有毒，会引起人体中毒⑶引起食物、衣物腐烂1、以下各种真菌中，属于单细胞结构的是（）A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．木耳C 【突破要点】真菌中有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等。2、下列不属于真菌的是（）DA.B.C.D.解析：D为细菌中的球菌。练习3、组成青霉菌体的是（）DA．一个细胞B．一个孢子C．一条菌丝D．许多菌丝4、真菌比细菌结构复杂之处是（）C A．真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质 B．真菌细胞内含有叶绿素 C．真菌细胞内含有成形的细胞核 D．真菌都是多细胞生物B5、图5－4－7所示的蘑菇的生殖方式是(）A．营养生殖 B．孢子生殖C．出芽生殖 D．种子生殖【突破要点】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。图5－4－7A6、下列生物不能产生孢子的是()A．细菌 B．酵母菌C．霉菌 D．蘑菇7、通过产生大量的_____来繁殖后代，进行_____生殖。 8．生殖过程(青霉和曲霉)：在直立状态的菌丝_____，分别生有绿色、黑色的孢子，这些孢子飘散到各处，在_____的环境条件下，可以发育成一个_______。是不是所有的蘑菇都能食用？提示：不是，有些蘑菇可以食用，有些蘑菇有毒，误食会中毒。孢子孢子顶端适宜新个体 |
