绪言一、化学的定义：化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构、与变化规律的科学。二、古代化学的成就陶器、铜器、纸、火药、酒、染料三、1869年俄国化学家门捷列夫发现元素周期律和元素周期。1——20号元素(元素周期表里面)溴Br碘I锰Mn钡Ba锌Zn铜Cu汞Hg银Ag铂Pt金Au钨W锡Sn铁Fe铅Pb四、化学研究的范畴1、农业：化肥、农药2、能源:开发利用新能源3、材料：合成新材料4、医学：合成药物五、绿色化学提出：使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展，化学必将使世界变得更加绚丽多彩。绿色食品：是指无毒无害食品，也不会对环境造成污染的食品。第一单元走进化学世界一、物质的变化1、物理变化：的变化。特征：物质的形状、状态发生变化。形式：破碎、扩散、蒸发、凝固。如：2、化学变化：的变化。（1）特征：有其他物质生成。（2）常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀。如：3、物理变化、化学变化判断依据：4、物理变化与化学变化的关系：二、物质的性质1、物理性质：如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性等。2、化学性质：如:可燃性、稳定性、不稳定性、活泼性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性、腐蚀性等。注意：一般描述的语言中有“”等表示具有能力的字眼。如：木炭可以燃烧，糖能溶解与水。三、物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。 |
