第三章 第3节 汽化和液化教学目标：知识与技能：知道什么是汽化，液化。理解液化是汽化的逆过程。了解沸腾现象，知道什么是 沸点。知道蒸发可以致冷。过程与法：观察沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。通过探究活动了解液化沸腾时的温度特点。情感态度与价值观： 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐探索自然现象，乐了解 日生活中的物理道理。教学重难点：探究“水的沸腾”实验过程蒸发制冷安排：2第一教学过程： 引入新课：师：炎热的夏天，我们将湿衣服晒在太阳下面，一会就变干了，衣服上的水到哪里去了？师：大家一边思考，一边动手来试试 课本85页的“想想做做”，塑料袋要尽量透明，使滴入的酒精清晰可见。为了使塑料袋排尽空气，可以使塑料袋想拧麻花一样拧紧后，再把口用细线扎紧，只要将有酒精的塑料袋一角浸入温水中，塑料袋便马上鼓 起。生：观察现象师：酒精到哪里去了？生：被汽化了 师：对汽化了，物质从液态变为气态叫做汽化。 板书： 液态 气态 师：同样的，我们把水蒸气遇冷变成水，这种物质从气态变为液态叫做液化。汽化板书： 液态 气态 液化新课讲授：师：好! 今天让我们首先学习一下汽化现象。沸腾和蒸发是汽化的两种形式。这两种现象在生活中很见，首先进入水沸腾现象的探究活动吧！沸腾探究活动 水的沸腾现象你认真观察过水的沸腾吗？你能描述一下吗？ 生：有气泡, 水在剧烈的动，烫手！师：不错哦！我们自己动手验证一下他们说的对吗？实验前先给大家提醒一下，当水温上升到90℃时，随着加热，每隔1 min记录一次水的温度。填在课本的 表格中。动手实验： 小组配合，注意观察实验现象，认真记录数据。读数要迅速准确，实验结束后 在格纸上绘出图像来。生：小组配合，动手实验。师：看看我这里水沸腾了，请一个同学帮我读读数据。生：时间（min）012345678 9温度 (℃)9092949698100100100100100师：实验结束了，通过几个问题，看看大家实验过程中观察的是不是仔细：1、水在沸腾前后液面的情况如？说明沸腾现象是剧烈的还是平和的？ 2、沸腾时汽化在哪些部分发生？气泡有什么变化吗？3、水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？4、酒精灯不见了，水还沸腾吗？这是为什么？ 生：回答问题。师：好了，我们请一位同学把读的数据绘出 图像来。其他同学也把自己测的数据仿照晶体熔化曲线，在教材图4.3-2上作出水沸腾时的温度和时间关系的曲 |
