学校食堂食物中毒应急处理工作预案

　　一、应急处理小组

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　监察组：

　　二、职责

　　1、应急小组组长蔡自力、副组长陈伟强负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检查现场、调查事件的起因，负责安排善后工作。

　　2、王燕负责食堂的食物、食品安全检查工作，并制定检查的各项措施及管理措施，并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告，对食堂的食品展开全面检查，确定为食堂的问题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作，配合协调解决问题。

　　3、监督组每月月底实行大检查制度，提出发现的问题，并责令限期改正，不定时进行抽查对出现的问题及时提出，确保师生安全。

　　三、应急处理工作预案程序

　　1、学校如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案;

　　2、一旦发现食物中毒必须在第一时间通知校有关领导向上级有关部门汇报;

　　3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一时间保证师生的生命安全;

　　4、由组长负责组织调查事故原因，如怀疑有人故意投毒，向公安部门报告并进行立案侦察;防疫站同志到达后立即提取24小时的留样并进行检查;组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围;配合其他部门进行有效的工作。