学生食堂、服务部防火、防盗安全预案

　　为切实有效处置学生食堂、服务部可能发生的安全事故，保障广大师生生命财产安全，最大限度减轻事故给食堂、服务部造成的损失，维护学校和社会稳定，特制订本方案。

　　一、责任机构与职责

　　1、机构设置：

　　领导小组组长：胡东

　　领导小组副组长：胡光辉  孙伟

　　成员：王雪梅  李孝国  李亚廷

　　2、机构职责：

　　全面领导学生食堂、服务部日常安全工作，积极执行上级各主管部门的指示精神。结合学生食堂、服务部实际制订各种安全防范制度，定期开展人员防火，防盗安全知识培训和预演。主动配合学校各级领导对食堂、服务部所辖各工作点的安全检查。

　　二、日常工作开展：

　　1、完善制度：根据上级主管部门工作意见，结合学生食堂、服务部实际情况，逐步修订全面完善安全管理防范制度。并上报学校相关领导。

　　2、强化督查：在领导小组具体指导下，依据食堂、服务部安全制度重点，进行定期和不定期的督查。检查结果以通报形式反馈到学校主管部门。

　　3、落实职责：领导小组为第一责任人，逐一分区域、岗位层层落实、负责。

　　4、加强安全知识培训：

　　（1）、各岗位工作人员必须持证上岗，必须自觉严格遵守岗位安全工作手册的规章制度和操作规范。

　　（2）、定期对设备进行保养，遵守机械设备操作规程，严禁私拉乱接，做到油锅不离人，油烟机罩定期清洁，做到人走电关，天燃气不用时关闭开关。

　　（3）、经常检查消防器材（灭火器、消防栓、应急照明）是否全格并熟知其操作。随时保障各消防通道畅通无阻。

　　（4）、严禁非工作人员进入操作间。

　　（5）、加强防火、防盗宣传，在食堂宣传栏中张贴各种防火、防盗安全常识。定期找学校安全处同志给员工普及消防、防火、防盗安全知识。

　　（6）、为加强防盗，防止人为破坏，下班后必须组织人员逐区域检查，节假日安排安全小组成员轮流值班守护。

　　三、事故应急处理

　　1、报告制度：如发生防火、防盗安全事故，应第一时间报告学校相关部门，请求救援，并启动应急预案。

　　2、救援措施：一旦发生防火、防盗安全事故，果断启动应急预案，各就各位，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位，积极组织救援，同时拨打“119、110、120”外援求助。

　　3、后续工作开展：及时有效组织工作人员开展生产自救，确保师生生活供应。

　　4、信息公开：保障广大师生在事故发生和处理过程中的知情权。及时准确做好信息公开，并如实向上级汇报，并对一些谣传及时澄清，避免不必要的误解。

　　四、事故责任追究：

　　1、对导致事故原因的相关责任人进行严肃追究。

　　2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

　　3、对事故处理中的玩忽职守，推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为，相关人员交由国家法制机关进行处罚。