孢子植物水单细胞或多细胞，无根、茎、叶的分化潮湿陆地有茎、叶和假根，没有输导组织潮湿陆地有根、茎、叶的分化，有输导组织孢子生殖温故知新第二节 种子植物春种一粒粟，秋收万颗子。实验 观察种子的结构实验目的：1、认识种子的结构 2、学习观察种子结构的法实验用具： 浸软的菜豆(或花生)、米种子，刀片， 放大镜，滴管，碘液观察的法：先形态后结构 由表及里 先整体后细微 1. 观察菜豆种子的形态和结构 取菜豆种子观察，菜豆种子扁平，略呈肾形，外面有革质种皮被, 剥去种皮，剩下的部分是胚。胚中最明显的是两片肥厚子叶，掰开两片子叶，可见两片子叶着生在胚轴上，胚轴上端为胚芽，下端为胚根。胚芽和胚根之间连接的部分为胚轴。子叶——有两片，肥厚贮存营养物质.胚芽——生有幼叶的部分胚根——在与胚芽相对的端.胚轴——连接胚芽和胚根的部分.2. 观察米籽粒 取米籽粒观察。籽粒外表光滑而坚硬，通为褐色或乳白色，是它的果皮，在果皮里面有种皮。籽粒的腹面有一凹陷处即为米种子的胚。在果皮下，除胚以外的部分为米籽粒的胚乳。 用刀片沿短径纵切成两半，在其剖面上加一滴稀碘液，然后观察。籽粒外围有果皮与种皮合在一起。果皮和种皮以内被染成蓝紫色的部分为胚乳，胚占据靠腹面基部的一角，被染成桔色，用放大镜仔细观察胚，可看到一片盾片并可识别出胚芽、胚轴、胚根和子叶。 米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。P81 边观察边思考：2、种皮有什么作用？ 豆类植物的子叶有什么作用？3、种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？1、菜豆种子和米种子的结构有哪些？他们的结构有哪些相同点和不同点？4、遇碘变蓝是淀粉的特性。 米胚乳遇碘变蓝说明了什么？菜豆种子的结构种皮胚芽胚轴胚根子叶（两片）胚米种子的结构种皮胚芽胚轴胚根子叶（一片）胚乳胚有种皮和胚有种皮和胚无胚乳，营养物质贮藏在子叶里。子叶两片。有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里。子叶一片。绿豆、花生、西瓜、葵花子…小麦、水稻…比较菜豆种子和米种子:双子叶植物和单子叶植物双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物种皮：保护作用胚根：发育成根胚芽：发育成茎和叶胚轴：发育成连接根和茎的部分子叶或胚乳：为种子萌发储存 和 |
