能吃能喝，吃嘛嘛香啊如此丰满，教我几招啊 第二节 消化和吸收七年级上册 第二章 人体的营养回顾：食物里有哪七大营养物质？蛋白质糖 类脂 肪水维生素无机盐膳食纤维人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。消 化 系 统自学指导一仔细观察29页人体消化系统结构图Ⅳ-18，认真阅读图中文字，思考回答下列问题。1、指出消化系统各器官的大体位置。2、依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称3、能够分泌消化液的器官有哪些？它们分泌的消化液分别是什么？这些消化液分别进入了什么结构？4、参与消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液分别有哪 些？口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道肝脏胰腺唾液腺胃腺肠腺消化腺唾液可初步消化淀粉胃液可初步消化蛋白质胆汁可初步消化脂肪绒毛之间有肠腺胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液含多种消化酶，能消化多种营养物质。口腔胃小肠小肠小肠唾液胃液胆汁肠液胰液它是最大的消化腺腺体，分泌胆汁，储胆囊。胆汁呈碱性，无消化酶，但有乳化脂肪的作用。含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。消化道小贴士消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)自学指导二仔细阅读P18—31，思考回答下列问题。1、什么叫消化？消化有哪两种类型？是否都有消化液参与消化？2、食物中蛋白质、脂肪、糖类的消化过程需要哪些消化腺及分泌的消化液参与？3、它们消化后的最终产物是什么？4、什么是吸收？小肠有哪些结构与它的功能相适应？拓展2、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？肌肉层的收缩可导致胃的蠕动，研磨食物。1、口腔中的牙在消化食物时有什么作用？切割、磨碎食物。消化类型：a.物理性消化：食物逐渐被软化和细化，只改变食物的形状和大小但不改变食物的分子结构。b.化学性消化：在各种消化液作用下，改变了食物的分子结构。 分组讨论：1.食物中蛋白质、脂肪、糖类的消化过程需要哪些消化腺及分泌的消化液参与？2.它们消化后的最终产物是什么？食物的消化过程食物中的蛋白质、脂肪、糖类 分解后的最终产物是什么？糖类葡萄糖肠液唾液、胰液肠液氨基酸蛋白质胃液、胰液脂肪酸+甘油脂肪肠液胰液、胆汁归纳唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠循环系统食物食物的消化过程葡萄糖多肽麦芽糖唾液营养物质消化过程消化产物脂肪甘油 脂肪酸肠液、胰液胆汁小肠脂肪小颗粒小肠蛋白质氨基酸肠液、胰液胃小肠糖类葡萄糖肠液、胰液小肠口腔食物消化的主要场所是______ 结论 |
