生物 教学设计教师复备栏或学生笔记栏：毛新建 集体备课成员：峰 年级： 七年级授课类型：新课 教学时间：2新课加1习题课组名： 姓名：第二章 第二节 消化与吸收【学习目标】1、描述人体消化系统的组成2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程3、探索馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论4、尝试解读营养物资在消化道内被吸收的曲线图5、分析小肠的结构和功能的关系，说出其相适应的特点。【学习重难点】1、探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程3、分析小肠的结构和功能相应特点4、探究馒头在口腔中的变化5、说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点【自主学习·展我风采】教学设计（第一）一、导入新课１、提问：⑴食物中含有的营养物质主要有哪些？⑵能为人提供能量的有机物主要有哪些？⑶某人白天视力正，但晚上却看不见东西，其原因是什么？⑷某人患了缺铁性贫血，他应该多食用哪些食物？２、教师引导：人体需要的营养物质主要是从食物中获得的，一种营养物质缺乏，都可能影响人体的生长发育，甚至会引起疾病。你知道食物中的这些营养物质是如进入人体的吗？这节课我们来学习 第二节 消化和吸收二、 推进新课（一）食物在消化系统中的变化1、探究 馒头在口腔中的变化1、阅读P30-31的探究，并进行探究活动2、探究 馒头在口腔中的变化后，回答下列问题：（1）与同学交流这项探究的过程，结果和结论。你的结论与其他同学的一样吗？如果不一样，与同学一起分析原因。（2）牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？（3）口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？2、淀粉的消化 指导学生分析P32“消化系统的组成和功能”的图，尝试完成下列问题：(1)请观察图并结合口腔对淀粉的消化作用，尝试概述什么叫做消化？(2)在口腔中，只有一部分淀粉被分解形成麦芽糖，那么，大量的淀粉在哪里被分解呢？分解的最终产物是什么呢？3、蛋白质的消化指导学生观察P32“消化系统的组成和功能”的图，形成有价值的问题：(1)蛋白质的消化是从消化道的哪个结构开始的？蛋白质最终被消化是在消化道的哪个结构？(2)参与消化蛋白质的消化液有哪些？分别是由哪种消化腺分泌的？(3)蛋白质的消化与淀粉的消化相比有哪些不同？4、脂肪的消化 1、指导学生分析P32“消化系统的组成和功能”的图，尝试分析下列问题：(1)脂肪开始消化的场所是哪里？最终被分解又是在哪个结构？(2)参与脂肪的消化液有哪些？分别是由哪些消化腺分泌的？2、演示实验： |
