人 教 版 七 年 级 下 册 生 物 学 导 学 案课 题4.2.2 消化和吸收（一）课 型新 授学习目标知识目标：能描述人体消化系统的组成；目标：培养学生的动手和分析问题的。情感目标：能认同人体结构与功能相适应的生物学观点重 点人体消化系统的组成； 探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。学 习 过 程一、温故知新： 食物中含有哪些人体所需的营养物质？二、预习：1.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做 。它可以分为_________ __和_____________两种。2.人的消化系统是由 和 两部分组成。其具体的组成器官请填写下的表格。 口腔咽、食道 ____ __ ___ ___ _______ _______消化系统 肛门的组成 ________（分泌________ ,含_____________________） ____ ___（分泌____ __,含_____________________） ___ ___ ____ ___（分泌_____ __,含_____________________） ___ _ __（分泌__ ___，含_____________________） ________（分泌___ ___,含_____________________）3.消化主要是通过多种 的作用而进行的，除口腔中的 以外，胃、小肠器官中还有多种 。三、自主学习，合作探究：阅读教材，组内同学讨论、研究共同完成下列务：1.探究馒头在口腔中的变化。2.讨论分析：探究馒头在口腔中的变化的实验中（1）为什么要设计3组实验？（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？四、成果展示，统一观点：学生展示本组学习成果，教师点评并利用都媒体课件纠错、强调和补充。五、拓展创新：根据下表列出的实验法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液摇匀放在37 ℃水中恒温冷却后加碘液现 象1号2亳升2亳升0亳升10分钟2滴2号2亳升0亳升2亳升10分钟2滴(1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加 ，淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘显 色；2号试管内因为加了 ， 酶在适宜的温度下将 分解成了 ，所 |
