第二章 第二节 消化和吸收时间：2014、12. ：蔡贞 人：洪山学习目标：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；各个器官有什么作用。2.阐述食物的消化的过程，解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。3.运用 实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。学习过程：一、消化系统的组成1、看课本26页，什么叫消化？食物中的那些成分需要消化? 2、看课本29页的图，思考：消化系统由哪些器官组成？各有什么作用？3.看课本30页，消化的过 程括那两个面？练习 1、人体的消化系统是由 _____ 和 ____两部分组成。2、消化道括口腔、_______、________，________，__________，________和肛门。3、唾液腺分泌____________,含______________酶，胃腺分泌____________,含_____________ 酶， ____________分泌胆汁,不含___________________4、肠腺分泌__________，胰腺分泌_________,它们都含有消化__________________的酶。二、食物在 消化系统中的变化（一）探究：馒头在口腔中的变化1、牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？2、口腔中的什么物质使淀粉发生了分解？（二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化 阅读课本28～29页内容，结合29页的图，思考：1淀粉在口腔中被消化成什么？在哪个器官被彻底消化？最终被消化成什么？2、蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？最终被消化成什么？3、脂肪是从什么部位被开始消化的？最终被消化成什么？练习：1、牙齿的__________和舌的_____________，食物被磨碎并与____________充分混合。2、淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 _______。3、胃中的__________能分泌胃液， 胃液中含有 酶。能初步消化___________。4、肠腺分泌的____________，和胰腺 分泌的____________都含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。 胆汁能将_______ ______乳化成微小颗粒。当堂：1、.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，需要的消化 液可能是（ ）A.唾液、胃液、 肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液2、 下列消化液中不含消化酶的是（ ） A、肠液 B.唾液 C. 胃液 D.胆汁3、 小明的爸爸患了胆囊 |
