《4.2.2 消化和吸收》导学案 NO.4班级 姓名 小组 学习目标 1.描述人体消化系统的组成；2.概述食物的消化过程；重难点人体消化系统的组成 ；2.食物的消化过程自主学习一、消化系统的组成：1.消化道：括 、咽、食道、 、 、 和肛门。2.消化腺：括______ 、 、 等器官以及分布在消化道壁内的 。二、食物的消化3.消化的概念：食物在______分解成可以被细胞 的物质的过程。4.食物在口腔内的消化： 通过牙齿的 和舌的 ，馒头中的淀粉才能与 充分混匀，唾液中的 酶才能充分发挥作用，可以使淀粉分解为 。5.食物在胃中的消化：胃里有 分泌的大量 。胃不停地收缩和蠕动，使食物与胃液混合，变成像黏稠的糨糊一样的食糜，胃液中的 对蛋白质进行初步分解。随着胃的蠕动，食糜下行，分批进入小肠。6.食物在小肠中的消化小肠中有 和 分泌的大量的 ，其中有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，淀粉、脂肪和蛋白质分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物。例如，淀粉最终分解为 。蛋白质最终分解为 。肝脏分泌的胆汁中没有 ，但它能使脂肪变成 。从而增加 与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。脂肪最终被分解为 和 自主探究请将食物消化过程填在途中的正确位置上 A.淀粉 麦芽糖B.淀粉 麦芽糖 葡萄糖C.初步消化蛋白质D.蛋白质 氨基酸E.脂肪 脂肪微粒 脂肪酸＋甘油自主学习1、下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是（ ）A、胃可初步消化蛋白质、脂肪B、胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用C、肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D、小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质2、下列物质在消化道内，不能被直接吸收的是（ ）A、维生素 B、氨基酸 C、含钙的无机盐 D、麦芽糖3、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序（ ）①蛋白质②淀粉③脂肪④无机盐⑤纤维素①②③ B、①③⑤ C、③②① |
