第一节 细菌和真菌的分布学习过程：请你利用老师提供的脂平板，探究不同环境中的细菌和真菌，对学生在实验设计、实验操作过程中所表现出来的、态度进行评价。（1）设计对照实验的法（2）观察、记录的态度（3）分析、解决问题的（4）进一步提出问题的等典型习题：1、下列关菌落的叙述中，不正确的是：A．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C．细菌的菌落一般比真菌小D．只要有合适的条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落A根据定义，一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体才能叫菌落。由此可见，菌落不仅具有“肉眼可见”的特点，还必须是由一个细菌或真菌繁殖产生。细菌的菌落与真菌菌落相比，要小几倍到十几倍，因此细菌的菌落比真菌菌落小也是正确的。只要有适宜的条件，菌落也可以不需要人工培养自然形成。2、冰箱中的食物不容易腐烂变质，你认为是什么原因造成的呢？主要是冰箱中温度过低限制了细菌的生长。细菌和真菌的生存也需要一定的条件，如：水分、适宜的温度和有机物，而冰箱中温度太低，这样就限制了细菌和真菌的生长和繁殖，食物也就不容易腐烂变质了。〖例题剖析〗1．请判断下列关菌落的叙述中，不正确的是（ ）A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D.细菌的菌落一般比真菌小 答案：A. 详解：这是一道考察菌落的形成和菌落特点的题目，要求学生知道细菌菌落和真菌菌落的特点，并理解菌落的含义。菌落是指一个细菌或者真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。在同一个菌落里只能是同一种细菌或者真菌，细菌的菌落一般比真菌小几倍甚至几十倍，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；不论是人工培养条件下还是在自然条件下都可以形成菌落。2．某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ ）①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 ④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖A.①③ B.②④ C.②③ D.①④答案：B.详解：本题考察了细菌和真菌生活所需的条件。细菌和真菌的生活除了必需的基本条件如水分、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间外，不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，有的需要氧气，在缺氧状态下很难存活，如大多数的细菌和真菌；有的在有氧条件下生命活动反而会受到抑制，例如乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下才能好地生存。所有这些也都是生物对环境的 |
