为什么规模化养殖场饲养员要着白大褂？给散养的动物喂食时不用穿，这又是为什么？醋酸菌酵母菌乳 酸 菌多种霉菌的作用第四章 细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。一、观察菌落1.什么是菌落?下列关菌落的叙述中不正确的是（ ） A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.只要有合适条件，在自然条件下也可以形成菌落 D.细菌的菌落一般比真菌小A1、放大---借助显微镜(电子显微镜或高倍显微镜)2、培养和繁殖细菌真菌，使之成为菌落如才能一睹细菌真菌的“庐山真面目”？寻找细菌菌落和真菌菌落 细菌菌落真菌菌落寻找细菌菌落和真菌菌落寻找细菌菌落和真菌菌落寻找细菌菌落和真菌菌落寻找细菌菌落和真菌菌落寻找细菌菌落和真菌菌落2.细菌菌落和真菌菌落区别：小大或光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或红,褐,绿,黑,细菌菌落真菌菌落肺炎链球菌大肠杆菌3、培养细菌真菌的一般法配制培养基恒温培养冷却接种高温灭菌3、培养细菌真菌的一般法第一步：配制培养基牛肉汁＋脂3、培养细菌真菌的一般法第二步：高温灭菌杀死培养基上原有的细菌3、培养细菌真菌的一般法第三步：冷却接种将少量细菌真菌转移到培养基上的过程第四步：恒温培养温度适宜的地3、培养细菌真菌的一般法配制培养基恒温培养冷却接种高温灭菌议一议：细菌真菌的生存条件有哪些？有的需要某些特定的条件二：细菌真菌的生存条件乳酸菌（无氧）（1）炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？（2）夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？（3）晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？有机物 水分适宜的温度小结一、菌落1.概念： 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼 可见集合体2.观察菌落二、培养细菌真菌的法 三、细菌真菌的生存条件 有机物、水、适宜的温度 有的还需要特定的条件动脑动手：不同环境中的细菌和真菌：币、手指、眼镜、口腔内部、自来水、教室、门把手、土壤…… 同学们请你来设计：探究细菌和真菌的分布：设计不同环境中细菌真菌分布的实验案一、提出问题：___________________________二、作出的假设是：_________________________三、材料用具培养基（已高温灭菌） 无菌棉棒 标签纸 你需要____个培养皿，有什么用_________四、实验步骤1.配 |
